柚子怎么挑选,买柚子怎么挑选
![柚子怎么挑选 柚子怎么挑选](/storage/images/2023-05/gVCZhLwCkytfJQNHSdQNVfiT39AmDonz.jpg)
1、柚子怎么挑选
1、挑柚子的时候,第1个看的不是柚子的形状,而是皮,通过柚子皮可以判断柚子的新鲜度,挑选柚子的时候,尽量挑那种表皮比较新鲜光滑的,如果柚子皮是邹巴巴的就不要再买了,因为这就说明,这些柚子已经放了很多甜了,水分几乎已经没有了。
2、摸1下柚子皮的软硬程度,如果柚子皮的弹性比较大,这就说明柚子皮比较后,所以才会有这么大的弹性,如果当你按压柚子皮的时候觉得柚子皮非常的硬,那也就证明这个果肉是比较多的。
3、在挑选柚子的时候,最好挑选圆头的,毕竟尖头的地方是柚子的果蒂,这个地方是没有果肉的,如果是圆的,果皮就会比较少,果肉也比较多。
![买柚子怎么挑选 买柚子怎么挑选](/storage/images/2023-05/psT3yHPgDOld3LxRXbaULVf2nXVl3Vkb.jpg)
2、买柚子怎么挑选
我们在挑选的时候尽量选择长得比较匀称的,摸起来是光滑的,底部是平面,整体呈扁圆形,并且颈短的柚子,这种柚子的水分比较多,口感也好。在这个基础上,同样大小的柚子,我们可以选择那个比较重的柚子。买柚子怎么挑选看颜色:在选柚子的时候尽量挑选黄色的,不要选青色,黄色的柚子比青色的柚子成熟得更早。看外形:可以选择比较尖的柚子,颈部要短1点的,颈部太长的话说明肉少皮多,最好选择颈短、扁圆形、底部平的柚子。掂重量:同样大小的柚子我们可以选择比较重的那个柚子,这样挑选出来的柚子皮比较薄,口感也要好1些。看表皮:摸起来表皮光滑的柚子说明营养比较充足,这种柚子口感比较好,而表皮粗糙的柚子说明皮比较厚,而且水份不充足,口感要差1些。看手感:用手按1按柚子,如果不容易按压,感觉比较硬实的,说明皮薄,并且果肉饱满,如果按下去是软的,说明皮比较厚或者不新鲜。闻味道:熟透了的柚子,闻起来有1股芳香浓郁的味道,这样的柚子吃起来口感也比较好。
![柚子该如何挑选? 柚子该如何挑选?](/storage/images/2023-05/XURxt9YIyhRcSKEC3KoIakbvvDCJhBTl.jpg)
3、柚子该如何挑选?
挑选柚子首先要掌握“不倒翁”总原则,上尖下宽是柚子的标准型,其中选扁圆形、颈短的柚子为好(底部是平面更佳)。这是因为颈长的柚子,囊肉少,显得皮多。其次,还可从眼观、比重、手感等方面筛选优质柚子。如果柚子皮细洁,表面油细胞呈半透明状态,颜色呈现淡黄或橙黄的,说明柚子的成熟度高,汁多味甜。柚子皮的厚度决定柚子的甜度和水分。同样大小的柚子,要挑选分量重的。用力按压时,不易按下的,说明囊内紧实,质量好。注意了,如果个体大而分量轻的,则皮厚肉少,味道可不咋样。
![柚子要怎么挑选 柚子要怎么挑选](/storage/images/2023-05/rh24aR5AdVQAgU3Fgc3K98tYElfTkwoM.jpg)
4、柚子要怎么挑选
1、挑柚子的时候,第1个看的不是柚子的形状,而是皮,通过柚子皮我们可以判断柚子的新鲜度,挑选柚子的时候,我们尽量挑那种表皮比较新鲜光滑的,如果柚子皮是邹巴巴的就不要再买了,因为这就说明,这些柚子已经放了很多甜了,水分几乎已经没有了。
2、摸1下柚子皮的软硬程度,如果柚子皮的弹性比较大,这就说明柚子皮比较后,所以才会有这么大的弹性,如果当你按压柚子皮的时候觉得柚子皮非常的硬,那也就证明这个果肉是比较多的。
3、在挑选柚子的时候,最好挑选圆头的,毕竟尖头的地方是柚子的果蒂,这个地方是没有果肉的,如果是圆的,果皮就会比较少,果肉也比较多。
![柚子怎么挑选才好吃而不苦? 柚子怎么挑选才好吃而不苦?](/storage/images/2023-05/AZ2PWUGMRo9lTA7beuqq9OEibOBg7DwM.jpg)
5、柚子怎么挑选才好吃而不苦?
最重要4条挑选方法:柚子买大不买小,柚子买重不买轻。柚子买尖不买圆,柚子买黄不买青。另外,买柚子的时候,还要用手摸1摸,感觉硬的柚子1定是皮薄的,感觉软的柚子1定是皮厚的,松软的,发育不成熟的。注:1.柚子买大不买小(在这里当然是指同1品种)2.同1品种柚子选重的,硬实的,证明肉多。3.不倒翁原则,上面要尖的,下面要宽的,平的。4.颈短,如果上边颈部比较长的话皮就会很厚,肉就很少了。5.外观好看,表皮毛孔细,均匀,呈半透明状态,皮肤要滑。这样的柚子证明汁多,新鲜。6.选黄不选青(黄色的比青色的成熟的要好)7.闻,即闻香气,熟透了的柚子,味道芳香浓郁国产柚子中,比较常见的有沙田柚和琯溪蜜柚,进口柚子较常见的是葡萄柚。在盛产柚子的两广地区,人们根据柚子存放3个月而不失香味的特征,称之为“天然水果罐头”。沙田柚在市场上比较多见,而且苦味不重,更适合国人口味。在挑选沙田柚时,要注意看它顶端的葫芦状突起部位,突起部位高的不如突起低的好。如果在两个突起高低类似,果实大小差不多的沙田柚之间做选择,就应用手掂掂重量,偏重的那个比较好。因为,重量大说明水分多,口感更好。对于琯溪蜜柚来说,最好挑中等个头的,重量在1斤半到2斤之间的比较适宜。而葡萄柚相对前两种柚子来说,苦味更重,但是却适合肥胖和饮食油腻者食用,在挑选时,颜色为金黄色,重量在1斤左右的为好。
![柚子怎么挑选? 柚子怎么挑选?](/storage/images/2023-05/ArlCooKGfWJtH1QbQz93g3WzeAKYrX53.jpg)
6、柚子怎么挑选?
1.看外形好的柚子外形应该是上尖下宽,即柚颈较短,果体底部则宽大平整,像1个不倒翁或水滴状的最好。颈长的柚子1般果肉少,显得皮多。2.摸果皮好柚子表皮光滑细致,表面油细胞呈半透明状态,具有光泽。同时,还要按压果皮,若不容易按下去,则表示果肉较紧实,属于皮薄肉多的好柚子。若是要马上食用的,选择果皮颜色偏橙黄的柚子;若想储存1段时间再食用,可选择果皮偏青黄的。3.掂重量挑个头差不多大的柚子,放手里掂重量(也可直接用秤称),重量大说明水分多,口感更好。口感更好。扩展资料:各种挑水果技巧1.苹果听声若底部泛出青色,表示尚未成熟。敲敲看,如声音不脆,表示不新鲜。2.菠萝看叶片首先看表皮颜色,青黑有光泽、浑圆饱满者最新鲜。若叶片呈深绿色,表示日照良好,甜度和汁液都很多。泛出香味,用手按压有柔软感的菠萝最为可口。3.草莓看果蒂新鲜的草莓果蒂鲜嫩,呈深绿色。果蒂4周均应呈鲜红色,若果实还残留白色部分,表示尚未成熟。4.香蕉看表皮表皮有许多黑色斑点,且色泽深黄的香蕉成熟,这样的才最可口。参考资料:人民网-如何挑选柚子?柚子的营养价值有哪些。