三鲜饺子怎么做？

1、三鲜饺子怎么做？

三鲜饺子的做法如下： 用料：韭菜100克、玉米半根、胡萝卜半根、饺子皮半斤、鸡蛋3个。

1、胡萝卜玉米馅：玉米剥成粒，胡萝卜檫丝，炒熟的鸡蛋，加入小许盐和鸡精搅拌均匀。

2、韭菜馅：韭菜切粒，炒好的鸡蛋，加入小许鸡精和盐。

3、饺子的包法比较随意，但是注意口要捏紧，要不然煮的时候很容易散开。

4、水煮：水开之后放入包好的饺子煮至浮起来就熟了，素的馅不用煮太久。

5、煎饺子：锅里放一点油，然后把饺子铺在不粘锅里，开慢火慢慢煎，还要翻翻面，不要太大火，一大火就胡了。

6、煎得差不多，放一点水，盖上盖子把饺子焖熟。