羊下水怎么清洗,怎样清洗羊下水
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1、羊下水怎么清洗
问题一:洗羊下水有啥快速的办法 在清洗前,要先把里面的油及脏东西全部摘干净。然后
1、清洗时,在水中加些食醋和一汤匙明矾,搓揉几遍,再用清水冲洗数次,即可使其清洗干净。
2、买回来的下水,清洗前加些食盐和碱,可减少其异味。
3、用淘米水清洗效果也很好。
4、用酸菜水洗,只需两次,其腥臭味便可基本消除。 5。自家秘方,用面粉及醋分别洗几遍即可。 问题二:生的羊下水如何加工洗煮什么,后主煮什么,上什么调料 食材 羊杂大量 方法大全 >01 酸辣羊杂汤 材料 主料:羊肝,羊血,羊头肉,羊耳朵,羊肚,配料:大葱,大蒜,香菜,醋,盐,白糖,高汤精,胡椒粉。
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2、怎样清洗羊下水
很简单,先把下水用凉水满水泡上,去除杂物,然后换水,满水到入碱面一小杯(喝白酒的那种小杯子大概
7、8钱)浸泡2个小时后开始清洗,把肚子肠子的揉搓后
1、肚子分花肚及大肚,花肚用80度的水烫烫,然后刮去花肚上面的绒状物,大肚就用碱水反复揉搓,
2、羊肠揉搓后,翻过来再揉搓,直到这些都清洗干净,然后用清水洗净,等这下锅,
3、羊肝,羊心只用清水洗干净及可,
4、羊肺就得灌水,直到把肺子充满水,过10分钟放水再灌满,反复清洗。
5、然后可以把羊肝、羊心剁碎再加入些羊血调料等,灌入羊肠,做成血肠。其他的,你爱怎么吃就怎么吃了。
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3、羊下水怎么煮
用料:羊下水300克、葱、姜、胡椒粉、盐、香菜、水。将羊下水用开水烫煮一下,捞出清洗干净后沥干水分。将羊下水放入锅中,加入适量的葱、姜、水,炖煮15分钟左右。葱花香菜切末。将羊下水盛入碗中,撒上葱花、香菜、胡椒粉、盐即可食用。 用料:羊下水300克、葱、姜、胡椒粉、盐、香菜、水。
1、将羊下水用开水烫煮一下,捞出清洗干净后沥干水分。
2、将羊杂放入锅中,加入适量的葱、姜、水,炖煮15分钟左右。
3、葱花香菜切末。
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4、羊下水怎么处理干净?
材料:熟羊下水适量、姜片适量、蒜瓣适量、香菜适量、盐适量、料酒适量、胡椒粉适量 制作方法:
1、将羊下水分别切成小块。
2、锅中加清水烧开,放入适量料酒,下羊下水焯2分钟后捞出。
3、将羊下水放入砂锅中,加入姜片、蒜瓣、清水没过食材。
4、盖上锅盖大火煮开,转中火炖煮30分钟左右。
5、关火后盛入碗中,加入少许食盐、胡椒粉调味、撒上香菜即可食用。