糖醋小鱼干怎么做好吃？糖醋小鱼干怎么做好吃

1、糖醋小鱼干怎么做好吃？

用料小鱼干半成品250g小辣椒1-2个糖1汤勺醋两汤勺油1汤勺姜丝少许蒜瓣3个料酒两汤勺糖醋小鱼干的做法锅里烧热放油，下姜丝蒜瓣爆香后，放入鱼干煎炸到冒泡糖醋小鱼干的做法步骤1烹入辣椒，料酒，糖，和醋，稍微翻炒均匀即可。

2、糖醋小鱼干怎么做好吃

主料小鱼干适量

姜片少许

辣椒少许

醋适量

糖适量

酱油少许

料酒少许

糖醋小鱼干的做法步骤1. 姜片，辣椒（根据个人口味放）2. 鱼干冲洗1下，沥干备用。3. 热锅加油，油比平时炒菜时稍微多点，下姜片和辣椒翻炒几下4. 转小火（底火）下小鱼干翻炒5. 保持翻炒，依次加入:料酒、醋、酱油（视小鱼干本身的咸度添加，我家的咸，我只加了1点着色）、糖（稍微多1点）6. 出锅装盘。

3、糖醋小鱼干怎么做好吃？

食材用料香酥小鱼干1份（150克）白糖适量（15克）相克食物陈醋1小勺玉米油少许（10克）糖醋小鱼干的做法1.炸好的小鱼干，或者是烤箱烤制的小鱼干1份。2.净锅倒入几滴油烧热。3.然后放进白糖转小火。4.用铲子轻轻拌，不可以搅，使糖融化到琥珀色5.将小鱼倒进去翻拌匀后6.烹入适量陈醋拌匀关火7.盛入盘中8.端上餐桌，口感脆脆的，酸甜口味9.当0食吃吧！用手机看这道菜做法小贴士制作小鱼干我有写过菜谱，也可以用买来的，白糖在融化过程要小火，琥珀色时加鱼最合适。

4、怎样做酱香无骨鱼

前言女儿喜欢吃鱼，可是我总担心鱼刺会卡住，每次吃鱼，都是我把鱼刺给剔完了，然后在给她吃。今天在市场上看到，有出售的无骨鱼，而且里面加了调料，还裹了面包糠，全部都做好了，吃的时候，只要过油1炸，就可以出到美味的鱼排了材料主料：无骨鱼500g、西红柿100g；

辅料：花生油适量、白糖适量酱香无骨鱼1准备食材：适量的无骨鱼、西红柿和适量的白糖2取锅烧水，等水开了，加入西红柿烫1下3西红柿去皮，然后切碎4锅中开水，把生菜叶焯1下5取平底锅，加入适量的花生油加热，等油6分热了，把无骨鱼放进去6等1面煎制好了，然后翻面继续油炸7炸的两面金黄，然后捞出来，沥干多余的油8锅中留底油，加入切碎的西红柿丁翻炒9然后加上适量的白糖继续翻炒10取盘子，开始摆盘，先把生菜叶铺上11然后把炸好的鱼排放上面12最后把做好的番茄酱放到上面13取无骨鱼蘸上番茄酱就可以吃了小贴士1，取锅烧水，等水开了，加入西红柿烫1下，这样容易去皮，去皮后炒出来的番茄酱比较好吃

2，炸无骨鱼，油温不要太高，油炸到两面金黄了，就可以捞出来了。