铸铁锅干烧会烧坏吗？导致铸铁冷却壁烧坏的因素有哪些？

1、铸铁锅干烧会烧坏吗？

使用铸铁锅不注意烧干锅，甚至烧红都不会烧坏。但切记不要浇水。浇水会坏。

2、导致铸铁冷却壁烧坏的因素有哪些？

主要有以下4个方面的因素：

1、设计因素。未能解决均压冷却问题，冷却壁存在死角。

2、制造因素。铸铁本体与冷却水管材质不同，铸铁与钢管直接接触，钢管渗碳变脆而裂，使冷却壁渗水或漏水；

3、建炉因素。安装不正，使冷却壁投产后内部产生很大的应力；冷却壁间的缝隙未处理好，煤气通过间隙穿到冷却壁的背面，使原来只考虑热面工作的冷却壁两面温度都升高，加速冷却壁损坏；

4、生产因素。长期边缘气流过分发展，使砖衬过早过快的损坏，冷却壁直接暴露在高温煤气流中。

3、48伏电能烧坏铁却打不到人是怎么回事

电流决定于电压和电阻两个因素——即电压除以电阻=电流。伤害人的是电流，人体通过电流大于20毫安，就会造成危害，人体不是纯导体，皮肤电阻在10-30K之间，所以48伏电压作用于人体，不能产生危害人体的大电流。金属铁的电阻在几欧姆，所以48伏电压作用于铁的电流非常大，金属会立即熔化。点焊机电压只有3-7伏，完全可以把金属铁熔化点接在1起。1节电池，就可以把灯珠烧亮，可是不能把人电死，也是电阻这个道理。