刚挖的魔芋长期储存方法 刚挖的魔芋怎样储存,魔芋收获后如何保管?
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1、刚挖的魔芋长期储存方法 刚挖的魔芋怎样储存
1、地窖贮藏:在地势干燥的地窖内,先用干草猛烧进行烘烤,或用来苏儿溶液消毒,也可用硫磺熏。然后把选好的种芋芽子向上放入窖内,贮量以地窖容积的2/3为宜。窖上面不加盖,以便降低温度。
2、土埋贮藏:选地势较高背风向阳的地方,挖深1m、长宽合适的长方形土坑,在底层4周铺1层干稻草,然后将芋种放入坑内,上面再加15cm厚的干草,覆土30cm即可(坑周围开排水沟)。
3、室内地面贮藏:选择室内干燥的地面堆放魔芋,堆高30cm左右,上面加盖草帘保温。
4、箩筐贮藏:先在箩筐里铺1层干麦糠或谷壳后放1层魔芋,每放1层,盖1层麦糠或谷壳,最上面盖10cm厚,然后悬挂或放置在灶口或楼上。
5、河沙贮藏:在通风保温的屋角处,经消毒。
2、魔芋收获后如何保管?
魔芋是1种常见的薯类作物,因其富含植物纤维和多种营养素而备受青睐。收获后,为了保证魔芋的质量和食用口感,需要进行妥善的保管。下面是1些常见的方法:
清洗:首先将魔芋块或者魔芋丝清洗干净,去掉表面的泥土、杂质以及残留的纤维。洗净后可以把魔芋晾干或擦干。
包装:将魔芋密封在塑料袋中,每个塑料袋放入1定数量的魔芋,然后将塑料袋压实尽量排除空气,最后密封口扎紧即可。也可以将魔芋放置在保鲜盒或保鲜袋中,保持盒子或袋子内部干燥。
低温储存:魔芋的最佳保存温度为10℃左右,适宜的相对湿度为80%~90%,可以将魔芋存放在冰箱里或储藏室中。同时,储存时应该避免放在阳光直射、气温过高或者潮湿的地方。
定期检查:为了保证魔芋的质量和食用安全同时防止魔芋变质,在储存魔芋的过。