锅出溜的做法
1、锅出溜的做法
锅出溜的做法如下： 原料 面粉一大勺、鸡蛋1个、葱1颗、食盐少许、鸡精少许、香油少许、食用油少许、清水少许、热开水一碗
1、准备一大勺面粉，一个鸡蛋，一根葱切段。
2、鸡蛋打碎，加入面粉搅动
3、鸡蛋加入面粉里面不停地搅动，搅动融合之后，面糊还是有点稠度的，可以适量加入一点盐，加入少许清水，搅面糊的时候有个小技巧，水不要一次加够，要一点一点的加，面糊从稠到稀，这样搅出来的面糊没有疙瘩。
4、面糊搅成这个程度就差不多了
5、锅内加少许食用油，倒入搅好的面糊（不要全部倒入，碗底少留一点，。
