海鲜盖浇饭的做法，蚝油海鲜盖浇饭怎么做好

1、海鲜盖浇饭的做法，蚝油海鲜盖浇饭怎么做好

主料虾仁 50g蟹肉棒 2根芹菜100g热米饭 一碗辅料海天海鲜酱2茶匙蒜末 5g红椒 5g油1 汤匙盐半茶匙料酒半茶匙 步骤 蚝油海鲜盖浇饭的做法步骤

11、虾仁解冻后洗净，用料酒腌片刻。蟹肉棒去包装后切成小段，芹菜去叶后洗净切成小段，红椒洗净后切片备用。 蚝油海鲜盖浇饭的做法步骤

22、锅中放油烧至五成热，放入蒜末炒香，放虾仁和蟹肉棒炒至虾仁变色后盛出。 蚝油海鲜盖浇饭的做法步骤

33、锅中留油，烧热后放芹菜段大火炒熟，加虾仁和蟹肉棒炒匀，放海鲜酱、红椒和盐炒匀，盛出盖在米饭上即可。 蚝油海鲜盖浇饭的做法步骤

44、成品图 小贴士 虽然是冷冻的海鲜，照样可以用海鲜酱来让其恢复海鲜的口感，再佐以芹菜和辣椒，鲜辣下饭。