如何确保臭豆腐的表面均匀烤通? 郁金凤 喝孔府宴酒,做天下文章。 40分钟前 在烤盤上撒上一些油,並用紙巾擦干。 將臭豆腐放入烤盤中,並用紙巾覆蓋表面。 將烤盤放在熱風中烤15分鐘。 將臭豆腐翻轉,並在另一側烤15分鐘。 將臭豆腐烤至金黃色,並撒上一些鹽。 額外提示: 使用乾燥的臭豆腐,以便更容易烤通。 使用較大的烤盤,以便臭豆腐有足夠的空間。 在烤臭豆腐之前,可以將其在水中煮幾分鐘,這樣可以使臭豆腐更軟。 在烤臭豆腐後,可以撒上一些黑胡椒粉或其他香料,以增加風味。 阅读全文