如何确保银木耳不会过老而变得硬而不好吃了？

将银木耳浸泡在盐水中，然后放在冰箱的潮湿层架上，它会保持新鲜并易于食用。不仅能去除菌丝和多余的水分，而且可以延长其保鲜期。 如何让菜肴看起来更好 通过添加一些蔬菜、水果或肉类来增添色彩和营养，这样可以让您的菜肴看起来更加丰富多样且美味可口。

最好将它放在冰箱里，这样可以保持脆嫩的感觉。一笑就变成干巴巴的，还会发霉变质！

为了保证银木耳的新鲜度和口感，我们采取了一些方法：

通常，银木耳在贮存时会变软并失去嚼劲。一句话，如果您想保持新鲜的银木耳，您可以采取以下措施：保持室温下避免阳光直射不要和水果、蔬菜放在一起

将银木耳放入冷水中浸泡15分钟，然后用清水洗干净并沥干水分。不说其他原因，就这道问题而言，我认为其核心是防止过老而非过老不健康（因为这并不是明确的科学结论）。

保持室温的前提下，尽量控制时间以防止变质。一句：银木耳不要放置太久！

保持在冰箱的冷藏室或冷冻室内保存。打造新的食品工艺也是防止过度陈化和延长保鲜期的方法之一，因此可以尝试将银耳和其它食材一起制成新菜品，例如加入鲜奶、果汁等来制作冰淇淋或饮品等等。

把银木耳装在塑料袋里，封上保鲜膜。麻麻的！然后放入冰箱冷藏保存即可。