怎么用电饼铛做饼干,如何用电饼铛做饼干

1、怎么用电饼铛做饼干

电饼铛做酥脆饼干 　　原料：面粉125克，玉米淀粉125克，熟鸡蛋3个 　　配料：白糖50克，白芝麻适量，植物油适量 　　

1、 熟鸡蛋剥掉外壳，去除蛋黄备用。 　　

2、 用勺子将蛋黄压碎，熟蛋黄去除一部分鸡蛋的腥味，也可缩短烹饪时间。 　　

3、 面粉与玉米淀粉1:1放入盆中，加入玉米淀粉可代替黄油做出酥脆的口感。 　　

4、 将压碎的蛋黄放入盆内，可使做出的饼干口感更酥更脆。 　　

5、 白芝麻放进去，用量的多少自己掌握。 　　

6、 加入白糖，白糖的用量随自己口味，喜欢甜味的可以多放一些。 　　

7、 将面粉与配料搅拌均匀，加入约三大勺植物油，边加边用手搅拌，再加入清水。 　　

8、 揉成面团，放冰箱冷藏30分钟，口感更酥脆。 　　

9、 冷冻完的面团取出，用手揪一小块，揉成球状。 　　

10、 用手轻轻压扁，一个小饼干就做好了；依次做完所有的饼干。 　　

11、 电饼铛接上电源，将饼干依次放上去。 　　

12、 大约3分钟，一面定型微焦后，翻面将另一面煎至微焦；总过程大约6分钟，饼干就做好了。 　　饼干酥脆4个小诀窍： 　　

1、 面粉与玉米淀粉1:1，可使饼干口感酥脆。 　　

2、 加入蛋黄碎。 　　

3、 和面时加入3大勺植物油。 　　

4、 和完面放冰箱冷藏30分钟。

2、如何用电饼铛做饼干

食材 原料：面粉125克，玉米淀粉125克，熟鸡蛋3个 配料：白糖50克，白芝麻适量，植物油适量 步骤/方法 1 熟鸡蛋剥掉外壳，去除蛋黄备用。 2 用勺子将蛋黄压碎，熟蛋黄去除一部分鸡蛋的腥味，也可缩短烹饪时间。 3 面粉与玉米淀粉1:1放入盆中，加入玉米淀粉可代替黄油做出酥脆的口感。 4 将压碎的蛋黄放入盆内，可使做出的饼干口感更酥更脆。 5 白芝麻放进去，用量的多少自己掌握。 6 加入白糖，白糖的用量随自己口味，喜欢甜味的可以多放一些。 7 将面粉与配料搅拌均匀，加入约三大勺植物油，边加边用手搅拌，再加入清水。 8 揉成面团，放冰箱冷藏30分钟，口感更酥脆。 9 冷冻完的面团取出，用手揪一小块，揉成球状。 10 用手轻轻压扁，一个小饼干就做好了；依次做完所有的饼干。 11 电饼铛接上电源，将饼干依次放上去。 12 大约3分钟，一面定型微焦后，翻面将另一面煎至微焦；总过程大约6分钟，饼干就做好了。

3、如何用电饼铛做饼干

食材 原料：面粉125克，玉米淀粉125克，熟鸡蛋3个 配料：白糖50克，白芝麻适量，植物油适量 步骤/方法 1 熟鸡蛋剥掉外壳，去除蛋黄备用。 2 用勺子将蛋黄压碎，熟蛋黄去除一部分鸡蛋的腥味，也可缩短烹饪时间。 3 面粉与玉米淀粉1:1放入盆中，加入玉米淀粉可代替黄油做出酥脆的口感。 4 将压碎的蛋黄放入盆内，可使做出的饼干口感更酥更脆。 5 白芝麻放进去，用量的多少自己掌握。 6 加入白糖，白糖的用量随自己口味，喜欢甜味的可以多放一些。 7 将面粉与配料搅拌均匀，加入约三大勺植物油，边加边用手搅拌，再加入清水。 8 揉成面团，放冰箱冷藏30分钟，口感更酥脆。 9 冷冻完的面团取出，用手揪一小块，揉成球状。 10 用手轻轻压扁，一个小饼干就做好了；依次做完所有的饼干。 11 电饼铛接上电源，将饼干依次放上去。 12 大约3分钟，一面定型微焦后，翻面将另一面煎至微焦；总过程大约6分钟，饼干就做好了。