用电饼铛做鸡蛋灌饼怎么做,用电饼铛如何做南瓜饼？

1、用电饼铛做鸡蛋灌饼怎么做

1、用料：面粉500g，鸡蛋3只，食用油适量，甜面酱少许，生菜适量。

2、温水和面，面与水的比例是2:1。

3、活好面以后，盖上盖，醒半个小时。

4、准备油酥：取干面粉少许，加入适量的食用油，搅拌均匀，以油酥可以立起来为主，不要太硬也不要太稀，太稀容易淌出来。

5、备好所有材料：鸡蛋打散，生菜洗净沥水。

6、取面团，分成等分的剂子备用，其余用笼布或保鲜膜盖好，防干。

7、取1剂子，擀成饼子，取适量油酥放入剂子中，像包包子1样，捏折，将油酥包进去，1定要包严实，不要让油酥露出来。如果不会捏褶，只要捏严实就行。

8、将包有油酥的剂子擀成圆饼，注意不要太用力，防止油酥外漏，大小厚薄和电饼铛烤盘差不多为佳。

9、电饼铛预热，倒入少许食用油，铺匀。

10、将面饼放入电饼铛内，盖盖，等待3分钟，直至表面鼓起来。

11、最重要的1步---灌蛋液：用筷子将鼓起的面饼戳个孔或洞，倒入蛋液，1定要灌进去。这里教给大家1个小窍门：面饼鼓得越大蛋液越容易灌进去，不易外流。

12、将灌有蛋液的面饼旋转，使蛋液充分、均匀的布在面饼里层的每1个位置。

13、快速将面饼翻面，怕烫的话可以戴个手套，防止烫伤。注意动作要快且不易太猛，防止蛋液甩出来。

14、迅速转动1下面饼，使蛋液受热均匀。

15、继续等待2分钟，直至鸡蛋灌饼全熟。最美好的状态是：两面都鼓来，彻底熟透。

16、刷上少量甜面酱，刷匀。

17、铺上生菜，卷起装盘。

2、用电饼铛如何做南瓜饼？

电饼档做南瓜饼最简单啦！1，我们首先要准备材料：（1）南瓜——（我们可以准备全南瓜，意思是连皮带籽；南瓜籽对前列腺可好啦）全南瓜的作方法——把南瓜的瓜瓤和籽取下来——瓜肉和皮用流水洗——放盐浸泡果肉和果皮30分钟——清洗干净——切成小块——和瓜瓤瓜籽，入料理机打碎或破壁（这步很关键，如你不会可以参考我百家号“超级食疗”作品，有讲解的）（2）面粉（我们可以选择高筋粉或者是营养均衡的全麦粉）（3）燕麦片2，3类食材混合，加丁点儿盐搅拌；如图状——

3，倒入电锅，——刷点胡麻油——盖上盖子——按下电饼铛——完事！。

3、用电饼铛做饼怎么做?

用料：手抓饼饼胚1个、鸡蛋1个。做法：
1、准备好材料。
2、启动电饼铛，放入手抓饼煎至两面金黄。
3、在饼上掏1个洞，打入1颗鸡蛋，将鸡蛋灌入饼中。
4、盖上盖子，将鸡蛋煎熟即可。
5、成品。

4、用电饼铛如何做南瓜饼？

电饼档做南瓜饼最简单啦！1，我们首先要准备材料：（1）南瓜——（我们可以准备全南瓜，意思是连皮带籽；南瓜籽对前列腺可好啦）全南瓜的制作方法——把南瓜的瓜瓤和籽取下来——瓜肉和皮用流水洗——放盐浸泡果肉和果皮30分钟——清洗干净——切成小块——和瓜瓤瓜籽，入料理机打碎或破壁（这步很关键，如你不会可以参考我百家号“超级食疗”作品，有讲解的）（2）面粉（我们可以选择高筋粉或者是营养均衡的全麦粉）（3）燕麦片2，3类食材混合，加丁点儿盐搅拌；如图状——3，倒入电锅，——刷点胡麻油——盖上盖子——按下电饼铛——完事！。

5、用电饼铛怎么做土豆丝饼

1、原料：土豆3个、盐2分之1小勺、胡椒粉适量、葱花1小碟、植物油适量。

2、土豆丝饼的做法：土豆去皮洗净；将土豆用擦丝器擦成细丝；在土豆丝里加上盐、胡椒粉和葱花后拌匀；

3、电饼铛预热，倒入1大勺植物油，油温热后，将拌好的土豆丝倒入电饼铛内，用筷子整理成有点厚度的小圆饼形，在每个土豆丝饼上再淋1些植物油后盖上电饼铛加热至土豆丝变成焦黄即可。

6、用电饼铛如何做华夫饼

1、材料准备: 面粉250克，牛奶250ml,糖100克，盐1小撮，鸡蛋3个，黄油100克(软化了的黄油: 把黄油提前两3个小时从冰箱内取出，放于温暖处)，泡打粉1小勺，香草精1袋(8克)。

2、鸡蛋，香草精，混合均匀。分3次加入白糖，搅拌均匀。

3、加入黄油。(切块后更容易搅拌)

4、用电动搅拌器粉碎黄油，使黄油溶解。

5、加入泡打粉，牛奶，盐，搅拌均匀。分3次(不易结块)加入面粉。搅拌均匀。

6、取适量面糊于华夫饼机(电饼铛也有制作华夫饼的功能)。

7、两分钟后即可取出。