无糖发酵乳怎么吃？全脂风味发酵乳怎么吃

1、无糖发酵乳怎么吃？

无糖酸奶虽好，但却很多人接受不了这个酸度。探索了几种吃法

1. 加蜂蜜，灵感来源- 光明如实。第1次吃无糖酸奶简直了，怀疑_人生，后来有1次发现原来如实里有蜂蜜包，放蜂蜜味道不错，而且也比砂糖也更健康。自制酸奶的时候，爸妈虽然觉得健康，但确实酸度受不了，就建议他们加蜂蜜，反馈还是很OK的。

2. 加葡萄干，灵感来源 - 第1点，换成本身很甜的东西行不行？当然可以，小朋友可以接受无糖酸奶了，1开始加葡萄干的无糖酸奶，慢慢习惯了就减量，慢慢就可以了，之前我家娃吃苦瓜，也是这样逐渐接受的。

3. 加水果，灵感来源，水果沙拉。有1次吃水果沙拉的时候，用的酸奶，发现可以代替沙拉酱，那反过来用水果拌酸奶，我看也挺好。我觉得都能接受拌酸奶的水果是香。

2、全脂风味发酵乳怎么吃

全脂风味发酵乳可以直接喝，也可以加点水果和麦片1起做成酸奶水果捞。

市场上风味发酵乳产品多种多样，深受消费者喜爱。风味发酵乳是指以80%以上生牛（羊）乳或乳粉为原料，添加其它原料，经杀菌、发酵后pH值降低，发酵前或后添加或不添加食品添加剂、营养强化剂、果蔬、谷物等制成的产品。

简介

风味发酵乳是目前市面最受欢迎的发酵乳制品，其原料1般除了奶类（80%以上）之外，还加入果蔬、谷物、食品添加剂（比如糖、胶、香精等）、营养强化剂等原料，蛋白质含量较低（≥2.3%），营养价值低于酸奶。

很多人将风味发酵乳与酸奶混淆，其实。

3、酸奶怎么吃 酸奶吃法

1、酸奶可以直接饮用，也可以加入水果饮用，但是酸奶不宜空腹饮用，空腹饮用容易刺激肠胃，最好是饭后1~2个小时之内饮用，有利于人体吸收营养，酸奶中含大量的钙质，在晚上睡前饮用，有助于提高睡眠质量和钙质的吸收。
2、酸奶是以牛奶为原料发酵而成的1种奶制品，含有大量人体所需的益生菌和丰富的钙质，对身体健康非常有益。

4、自制酸奶，自制酸奶怎么吃才好

主料：800ml-1000ml纯牛奶

配料：1g酸奶发酵剂

做法

1、牛奶及菌粉要提前从冰箱取出恢复至室温;

2、酸奶机内胆开水充分冲烫消毒;

3、加入约800~1000ml纯牛奶;

4、加入1小包酸奶菌粉(1g)，轻轻搅匀;

5、放入酸奶机中恒温发酵6-10小时，待观察到牛奶凝固即可。

6、做好的酸奶可立即食用，也可放入冰箱冷藏数小时，风味更佳!食用时也可根据个人喜好加入白砂糖或其他果酱调味。

注意事项

如果是冰箱冷藏奶，清先放置温室再加入菌种，否则发酵时间会大幅度延长;

牛奶里加几勺白糖，可以使口感更加细腻(根据个人口感而定);

冬天天冷的时候，请在酸奶机内胆外围加热水以增强热传递，减少发酵时间。