奶油水果盒子蛋糕的做法,奶油水果盒子蛋糕怎么做好吃,水果奶油千层盒子怎么做?

奶油水果盒子蛋糕的做法,奶油水果盒子蛋糕怎么做好吃


1、奶油水果盒子蛋糕的做法,奶油水果盒子蛋糕怎么做好吃


主料戚风蛋糕1个芒果2个草莓1盒弥胡桃4个雀巢淡奶油250g白砂糖25g步骤1.烤制好的戚风蛋糕放凉备用,切成长方形蛋糕胚片,适合1次性保鲜盒底子大小即可(戚风蛋糕的详细制作方法在上1篇菜谱中有详细讲解哦)2.弥胡桃去皮小技巧:用刀先把弥胡桃顶部切掉,用不锈钢勺子贴紧弥胡桃内皮插入底部,顺时针转动勺子1圈,弥胡桃皮就这么简单的剥掉了,并且不会淌1手汁哦,干净利索,切丁后备用3.芒果切丁小技巧:把刀贴近芒果核夹板的两侧,切下两大块芒果肉,然后用刀在芒果肉上切十字(果肉朝上,果皮朝下,切果肉不要把果肉下面的芒果皮切断),切后用手抵着芒果皮中间往上顶,1粒1粒的果肉就成丁了,最后用刀贴着芒果皮轻轻1下子就能把所有的芒果丁切下来,备用4.草莓洗干净,切块备用5.或是根据个人喜好,选择1些时令水果,切块备用6.250ml淡奶油,提前12小时冷藏在冰箱里,这样奶油更容易打发成功哦!7.250ml淡奶油加入25g白砂糖,用电动打蛋器进行充分打发,打蛋器提起有直立的3角即可8.取1次性保鲜盒(网上或餐饮店都有卖),先放上1层蛋糕胚片+奶油+水果果肉+奶油+再放1层蛋糕片+奶油+水果果肉即可。奶油的层数和份量根据个人喜欢增减即可。9.奶油的层数和份量根据个人喜欢增减即可。10.这个方子可以做2个盒子蛋糕11.看看这每1层满满的新鲜水果,香浓而不油腻的动物奶油,松软的蛋糕,超级美味!12.盖上盖子,干净卫生,携带方便。13.贴上专属于你的贴纸,满满的都是爱,放入冰箱冷藏更加美味呢!小贴士宝贝们认真看每1个步骤叭!简单易懂哦!。



2、水果奶油千层盒子怎么做?


千层用料: 低筋面粉80克;细砂糖20克;牛奶250克;鸡蛋3个;黄油1小块; 夹心用料: 蓝风车淡奶油250克;糖25克;芒果适量。 做法: 把鸡蛋打入盆子里,加入细砂糖; 加入牛奶,搅拌均匀; 把低筋面料筛入蛋液,搅拌均匀; 面糊过筛,以去除中间颗粒; 平底锅上刷上薄薄1层黄油,小火加热; 倒入30CC面糊到平底锅中(倒入量可以根据平底锅大小计算),电磁炉用100-130度的温度加热(灶就用小火加热)。面皮中间起泡,就已经熟了,可以起锅了。重复以上动作,把面糊全煎成面皮; 芒果去皮去核,切丁备用; 把250克淡奶油和25克倒入打蛋盆中; 用打蛋机高速打发,到奶油不流动,倒扣不流出即可; 将。



3、双色雪媚娘是怎么做的


前言又是大爱的糯米点心来了,囤了好几瓶奶油不好好利用1下都说不过去呀,蛋糕裱花实在是没有天赋,那就把奶油包在里面吧,日本名点雪媚娘是也。专门加了点紫薯泥做了双色的,做好的雪媚娘有着吹弹可破糯米清香淡雅的外皮,看起来半透明,吃着有韧劲儿,内馅奶油加水果的组合,颜色丰富,口感香滑,让人不得不爱呀!材料主料:糯米粉140g、粘米粉15g;


辅料:牛奶200g、白砂糖50g、黄油10g、木瓜半个、猕猴桃1个、紫薯泥适量、生粉15g、淡奶油100g双色雪媚娘1备好所需材料2糯米粉120g、生粉、粘米粉、白糖、牛奶混合拌均匀3分成两份,1份加上紫薯泥4混合拌成细腻的紫色面糊5把两份面糊放在蒸格上面,另小盘装20g糯米粉1起蒸做为熟糕粉用,入锅大火蒸20分钟左右,蒸的过程中搅拌1次6蒸至粉浆全部凝固变透明成熟即可,黄油溶化与蒸好的饼皮料混合揉均匀7揉好的饼皮团沾上糕粉整成条状醒5分钟8提前把淡奶油加糖打发9水果改刀切小丁状10醒好的饼皮切小份11擀开成饺子皮的样子放在小碟子上面12里面放上奶油和水果丁13包好的紫色雪媚娘14白色饼皮1样擀开包上奶油和水果丁15包好即成原味雪媚娘16全部做好放盒子里入冰箱冷藏后再吃17外弹滑内香甜,非常好吃小贴士粉类搅拌均匀要没有颗粒,蒸好吃着才细腻;


熟糕粉也选择炒的,像这样蒸好也行,但1定要蒸透;


蒸好后加上溶化的黄油会更香也没那么粘了;


整形时最好借助糕粉;


水果选自己喜欢的水果。

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