痛风吃得恭城油茶吗,恭城油茶怎么做
1、痛风吃得恭城油茶吗
您好哦 可以吃痛风依病因不同可分为原发性和继发性两大类。原发性痛风指在排除其他疾病的基础上，由于先天性嘌呤代谢紊乱和(或)尿酸排泄障碍所引起；继发性痛风指继发于肾脏疾病或某些药物所致尿酸排泄减少、骨髓增生性疾病及肿瘤化疗所致尿酸生成增多等。使用日本医院处方帝人痛风药可以治疗。
2、恭城油茶怎么做
1、恭城油茶制法特别讲究，选用清明、谷雨两个时节采摘的茶叶，先用少许开水浸泡5～10分钟，以减少烟火味及苦涩味，然后在茶锅内放少许猪油烧热，放入姜、蒜及泡好的茶叶稍炒，随即将其捶茸，捶好后加水烧开熬至出味，放入精盐调味，用竹漏斗把茶水分别滤入碗中，撒入葱花、香菜末，随配用小碟装好的米花、脆果（类似油炸的面疙瘩）、酥花生、炒米、炒黄豆、排散上桌即成。制好的恭城油茶，端上桌后，首先闻到一股葱花、香菜特有的香味，进口后初觉是茶叶的清苦，过后便是甘醇鲜香，令人回味无穷。
2、一锅茶水被饮完后，还可向锅内掺入清水熬煮，如此重复熬煮可达五六锅。这样油茶一锅一锅煮下来，感觉味道已没有先前的浓烈，这正应验了油茶的“一杯苦、二杯呷（涩）、三杯四杯好油茶”之说。近些年来，随着到恭城旅游的人增多，恭城油茶更是名声鹊起，芳名远播。
3、恭城油茶怎么做
面粉150克、花生米80克、黑白芝麻30克、五香粉5克、十三香粉3克、花椒粉3克、盐10克、玉米油40克。
1、花生米直接倒入炒锅中，小火慢炒至表皮酥脆，里面微黄就可以关火。
2、花生米放凉后搓掉外皮放入保鲜袋中。擀碎后备用。
3、炒锅中倒入面粉，小火翻炒至微黄，有浓郁的面香味后关火。待稍凉后过筛备用。
4、炒锅倒入黑白芝麻小火炒香。接着倒入碎花生翻炒一下。
5、倒入玉米油继续翻炒至表面有一层密密的小泡泡。
6、倒入炒好过筛后的面粉，五香粉、十三香粉、花椒粉、盐。翻炒均匀即可。
7、食用时，取两勺五香油茶放入碗中，倒入适量的沸水搅匀即可。
4、怎么制造恭城油茶里的炒米？
这个说起来就话长了，比较麻烦。不过这对于我这个从会喝奶起就喝油茶的瑶家妹来说不算难事。
1、挑选大个饱满的糯米，清洗之后泡半天或者一个晚上。
2、然后捞起来放篮子里沥干水，等水没有从篮子滴下之后再做下一步，因为如果沥得不干，蒸出来就不会散开了，会成粽子一样哦。
3、蒸笼下面铺一层纱布，放一些植物油到糯米里面拌均匀，然后铺到纱布上面，蒸熟。
4、蒸熟之后把糯米饭放到太阳底下摊开晒，（摊成一粒粒地散开）晒到半干还有点软的时候就用擀面杖把糯米饭压扁（压扁这一步是用机器做的，但是我们没机器所以手工压）然后把它们晒干就可以了。
5、最后就是炒来泡油茶喽。小时候家里一做就几十上百斤，刚蒸出来的炒米饭可香了，吃得停不下来。摊开晒的时候如果有人路过会邀请人家吃点炒米饭，就用手团成一团拿着吃。摊开晒的时候为了不沾手可以在手上沾点凉水。
5、恭城油茶的做法步骤图，恭城油茶怎么做好吃
用料 油约10 克 姜约 25克 老茶叶约20克 蒜头1--2瓣 花生米，香菜，葱少许 油约10 克 姜约 25克 老茶叶约20克 蒜头1--2瓣 花生米，香菜，葱少许 桂林恭城油茶的做法 准备工具，需要专门的茶锅、木锤，筛子，锅里放一抓老茶叶，茶叶要当地的才正宗，当然用别的代替都可以，只是做出来没那么好。茶叶加开水泡软，约五分钟，可以适当开火煮一下，可去掉老茶的苦，后面再煮就没那么浓，一般人更容易接受。这些是辅料，具体多少克没称过。将泡煮一下的茶叶滤掉茶水，还要用自来水冲洗一下，把茶叶里的水分挤出来。开火，把茶和辅料都放到烧热茶锅里，干炒一下，看水稍干了，加入食用油。用木锤锤打，有点象捣药似的，又象打粑粑，尽量把原料打碎，约五分钟，注意别打得四处飞溅，还要防止原料被火炒焦，要边打还要不断翻炒。多练几次就好了。打得差不多，看快要焦锅了，就可以加开水，煮，象煮汤似的，加点盐调味。煮约三分钟。煮好后倒出茶汤，这些汤就是第一道油茶了，恭城人喜欢说“一道苦，二道甲，三道四道好油茶”，所以要把茶原料又倒回茶锅，继续打，一般打三四锅，所以事前要准备好足够的开水，不能加冷水。沸腾中的油茶，香！配上主食，包子馒头和粽子，也可以用面条，米粉送。这就是恭城人每天的早餐了。
6、乾隆皇帝当初是怎么赞美恭城油茶的
据说当年乾隆皇帝下江南，沿途百官大献殷勤，山珍海味无尽献上，吃得乾隆茶饭不思，见食生厌，众御厨顿时束手无策，恐慌不已，这时一位恭城籍的御厨忽然想起家乡的油茶之功效，就赶紧制工具，做出了一碗恭城油茶奉上御前，乾隆喝后顿时口舌生津，胃口大开。欢喜之下，御赐恭城油茶为“爽神汤”。至于乾隆皇帝为何胃口大开，那是因为恭城油茶具有消食健胃、驱湿避瘴之功效，是世代居住在山区的瑶民根据山地潮湿、瘴气阴重的地理环境而发明的一种保健饮品，其中的茶叶含有丰富的茶碱，起到全身调理的作用；生姜驱寒湿；大蒜消毒；花生米含有人体必需的三种微元素，能够补充能量。
