如何制作鸡蛋糕的烹饪方法?

鸡蛋糕烹饪方法

材料：

• 1 包鸡胸肉，切块 1.5 英寸（4 cm）
• 1/2 汤匙盐
• 1/4 汤匙黑胡椒粉
• 1/4 汤匙油
• 1/2 汤匙鸡精
• 1/4 汤匙水
• 1/4 汤匙芝麻油

步骤：

1. 将鸡胸肉切成 16 小块，每块约 0.5 英寸（1.3 cm） x 0.5 英寸（1.3 cm） x 0.5 英寸（1.3 cm）。
2. 在一个碗中，将鸡胸肉、盐、黑胡椒粉、油、鸡精、水和芝麻油混合。
3. 将鸡胸肉混合均匀地涂抹上酱汁。
4. 在一个蒸笼中，将鸡胸肉翻面，并用纸巾包裹。
5. 在蒸笼中蒸 30 分钟，或直到鸡胸肉内部温度达到 165 华氏度（75℃）。
6. 将鸡蛋糕从蒸笼中取出，并用纸巾擦干。
7. 在烤箱中烤 10 分钟，或直到鸡蛋糕金黄色，内部温度达到 175 华氏度（80℃）。
8. 将鸡蛋糕切成 8 小块，并撒上黑胡椒粉。

提示：

• 使用新鲜的鸡胸肉。
• 使用高品质的鸡精。
• 在蒸笼中蒸鸡蛋糕时，保持蒸笼的温度在 300 华氏度（150℃）之间。
• 确保鸡蛋糕内部温度达到 165 华氏度（75℃) 才能安全食用。