提出疑问制作香草油需要多少香草籽才能够产生香味浓郁的效果?
要使香草油产生香味浓郁的口感,大约需要100到200克新鲜或干处理的香草种子。不仅影响香气品质的影响也包括香气浓度和质量等其它方面因素的影响.
为了获得最佳效果,建议在每升植物油中添加约1至2克的精制香草籽。任何其他方法可能无法达到期望的结果。
要获得味道丰富的香草精油,通常在每个10磅的鲜花中使用约2-3盎司种子。正是这些种子提取了芳香物质以提供香草精油的味道和香气。
通常情况下,1盎司的质量香草籽能够产生5至6盎司质量的香草精油。
要让香草油有香气,通常需要使用10-25克香草籽。无限制制,但根据个人口味和需求可以调整比例
要达到味道浓郁的香气效果,通常将至少20克或更多的干香草籽放入一升(约4546克)的植物油中。一杯香草糖浆中大约含有15至30克的干燥香草根和叶子混合物制成。
1-2茶匙的干燥香草种子可以提供足够的芳香气味,建议使用新鲜、未完全成熟的香草叶或幼苗。一杯水加入3-4片干香茅叶子可用作茶饮和调味料;8-10个香根可制作香草醋等食品。
通常情况下,一至两杯的干香草籽用于每升的橄榄油或椰子油中。一碗的干燥香茅叶子或新鲜罗勒叶制成10-20毫升的浓缩汁也可以带来类似的效果。