红葱的营养成分有哪些?

红葱是多功能的蔬菜，具有多种营养成分。以下是一些红葱的营养成分：

• 蛋白质： 100 克红葱含有 8 克蛋白质。
• 碳水化合物： 100 克红葱含有 60 克碳水化合物。
• 脂肪： 100 克红葱含有 5 克脂肪。
• 维生素和矿物质： 红葱富含维生素 B6、维生素 C、钾、钙、镁、磷、钾等矿物质。

红葱的营养成分丰富，可以帮助改善健康状况，降低患病风险。