如何给宝宝做营养美味的虾;虾营养价值与适宜年龄段、挑选虾要点、如何正确烹饪虾

1、如何给宝宝做营养美味的虾;虾营养价值与适宜年龄段、挑选虾要点、如何正确烹饪虾

1. 虾的营养价值与适宜年龄段

虾富含高质量蛋白质、低脂肪、低胆固醇等营养素，是宝宝健康成长所需的重要营养之1。虾含有精氨酸和牛磺酸等生长所必需的氨基酸，能促进宝宝的免疫力和智力发展。虾不宜给6个月以下的婴儿食用，6-10个月的婴儿可以将虾去壳剁成泥加入米饭中食用，10个月以上的宝宝则可以给予单独食用虾。

2. 挑选虾的要点

选购虾时应选择新鲜、有弹性、身体弯曲变形不易的虾。选购时最好挑选小型的新鲜虾，以减少虾身体内含的重金属及其他有害物质，同时小虾也更适合宝宝的口感和消化吸收。

3. 如何正确烹饪虾

虾的烹饪方法多种多样，比如清蒸虾、虾汤、爆炒虾仁、虾卷等。在烹制时要注意去肠泥，尽量不要用热水煮虾，否则会使虾肉过硬、口感变差。清蒸虾可以保留虾的营养成分，但口感稍嫌无味；爆炒虾仁则可以把虾的鲜味和甜味绝妙的诠释出来，宝宝也会爱上这种味道。

4. 搭配虾的其他食材

虾可以和其他食材搭配给宝宝食用，比如搭配西兰花、豆腐、胡萝卜等蔬菜食用，也可以和米饭、面食、长粒香米等为主食搭配。搭配时要注意不要过多加调料，而应选择盐、橄榄油、酱油等单纯调味品，让虾的鲜味更加浓郁。

5. 注意事项

虾是1种脆嫩的食物，在食用重量上要根据宝宝的年龄和个体情况来选择。同时，宝宝需要在大人的帮助下学习咀嚼的技巧，以免虾类不当吞咽或呛噎引发意外事故。另外，宝宝在食用虾类时，家长要看宝宝是否出现过敏反应，如果出现，应及时带宝宝去医院。