桃酥饼怎么做,怎样做正宗桃酥饼

1、桃酥饼怎么做

材料 面粉：玉米粉=3：1，糖，猪油，鸡蛋，小苏打（一点点，多了会变苦）。 做法

1、将粉类放在案板上混合均匀，中间开个窝。

2、猪油，糖，鸡蛋搅匀。

3、把搅匀的液体倒入粉窝内，用叠加的方法拌匀，揪成小剂子，搓圆，放入平底锅内，用手压扁。

4、用中小火进行烙制3分钟左右（不用翻面），焖10分钟，酥软的桃酥饼大功告成了。

2、怎样做正宗桃酥饼

1、准备苏打粉，泡打粉，核桃，鸡蛋，低筋面粉，色拉油以及棉砂糖，先把核桃肉放进搅拌机里面打成粉末状，不需要打得太碎。

2、然后准备一个容器，加一些鸡蛋液，糖以及油搅拌均匀，再把核桃粉倒进去，苏打粉，泡打粉以及低筋粉一起搅拌均匀以后揉成面团，再分成一个个小面团，烤盘上面铺上锡纸，再把小面团压扁放在上面，刷上一些鸡蛋液，烤箱预热好以后，把它放到烤箱里面，用180度烤20分钟左右，拿出来放凉就可以吃了。