鲅鱼馅饺子怎么做

1、鲅鱼馅饺子怎么做

鲅鱼馅儿饺子做法 准备相关食材：鲅鱼 1条、猪肉 100g、面粉 适量、水 适量、葱 适量、姜 适量、盐 少许、油 少许；做法步骤：

1、将鲅鱼去除内脏，洗净，然将鲅鱼肉剃下来。去除鱼皮和骨头。

2、把猪肉、生姜、葱连同鱼肉一起剁成肉泥。

3、做好的肉泥盛入盆中，倒入1杯水，调匀。再倒入适量的油和盐调味就可以了。鲅鱼营养价值：鲅鱼其肉质细腻、味道鲜美、营养丰富，含丰富蛋白质、维生素A、矿物 蓝点马鲛质（主要是钙）等营养元素。功效与作用

1、止咳平喘鲅鱼有补气，对体弱咳喘有一定疗效。

2、提神抗衰老鲅鱼还具有提神和防衰老等食疗功能，常食对治疗贫血、早衰、营养不良、产后虚弱和神经衰弱等症会有一定辅助疗效。猪肉营养价值：

1、猪肉的蛋白质属优质蛋白质，含有人体全部必需氨。