燕鲅鱼怎么做好吃,燕鲅鱼怎么做简单还好吃

燕鲅鱼怎么做好吃



1、燕鲅鱼怎么做好吃

1、主料:燕鲅鱼1条。

2、调料:葱姜蒜、酱油、料酒、醋、油、盐糖味精。

3、将燕鲅鱼去腮、去除内脏、特别要把鱼血清除干净,冲洗后将鲅鱼切段。葱姜蒜切片。

4、起锅热油,爆香葱姜蒜;放入鲅鱼段。

5、开大火,顺着锅边烹入料酒、醋,使其快速蒸发,达到去腥的目的。然后,加生抽。

6、加清水烧开后,加盐、糖调味。

7、盖上锅盖,中火烧制10分钟左右。

8、加味精提鲜。

9、即可出锅装盘。用小葱叶或香菜稍作点缀。

燕鲅鱼怎么做简单还好吃



2、燕鲅鱼怎么做简单还好吃

原料:鱼1条、蒜两瓣、姜1块、料酒1汤匙、盐少许、十3香少许、植物油适量。做法:

1、将鱼收拾干净,去除鱼头,将鱼1劈两半,加入蒜片、姜片、料酒、盐、十3香;

2、放入盆里腌制,20分钟即可;

3、锅里烧开油,加入腌制好的鱼,炸熟即可。

鲅鱼的做法,炖燕鲅鱼怎么做好吃,炖燕鲅鱼的家常做法



3、鲅鱼的做法,炖燕鲅鱼怎么做好吃,炖燕鲅鱼的家常做法

燕鲅鱼的方法有两种:炸,炖。

1、炸的,做法:

1、将鱼收拾干净,去除鱼头,将鱼1劈两半;散上蒜片、姜片、料酒、盐、十3香;

2、放入盆里腌制,入味20分钟即可;

3、锅里烧开油,加入味好的鱼,炸熟即可。 注意:炸的时候用中火,不要炸糊了;趁热吃才好吃,凉了就不好吃咯

2、炖的方法也很简单 1.鱼收拾干净,切段(整条的好看,切段的方便吃,我是现实主义者,方便吃第1,切段)2.准备好葱姜蒜(炖鱼中的大蒜很好吃,所以我放的比较多)3.用油把鱼炸熟,炸鱼的时候不要翻的过勤,容易翻碎。 4.多余的油倒出,留少许,放酱油、陈醋、白糖入味,加汤烧开,放葱姜蒜,炖。 5.盛出,放些香菜,吃鱼必备香菜,味道清香。

燕鲅鱼怎么做好吃?



4、燕鲅鱼怎么做好吃?

燕鲅鱼的方法有两种:炸,炖。

1、炸的,做法:

1、将鱼收拾干净,去除鱼头,将鱼1劈两半;散上蒜片、姜片、料酒、盐、十3香;

2、放入盆里腌制,入味20分钟即可;

3、锅里烧开油,加入味好的鱼,炸熟即可。 注意:炸的时候用中火,不要炸糊了;趁热吃才好吃,凉了就不好吃咯

2、炖的方法也很简单   1.鱼收拾干净,切段(整条的好看,切段的方便吃,我是现实主义者,方便吃第1,切段) 2.准备好葱姜蒜(炖鱼中的大蒜很好吃,所以我放的比较多) 3.用油把鱼炸熟,炸鱼的时候不要翻的过勤,容易翻碎。 4.多余的油倒出,留少许,放酱油、陈醋、白糖入味,加汤烧开,放葱姜蒜,炖。 5.盛出,放些香菜,吃鱼必备香菜,味道清香。

燕鲅鱼怎么做好吃?



5、燕鲅鱼怎么做好吃?

主料:燕鲅鱼750g辅料:油适量、盐适量、葱适量、姜适量、西红柿适量、大白菜适量炖燕鲅鱼的做法:

1、把鱼收拾好后放入油锅煎1下。

2、两面煎成金黄色。

3、这时调1碗汁,用酱油,蚝油,盐,糖,料酒,陈醋,葱,姜,大蒜,大料,桂皮再加1点水。

4、把碗汁放入锅,后再切点白菜丝和西红柿1起炖。

5、最后等汤汁没有了就可以出锅了。

燕鲅鱼怎么做好吃?



6、燕鲅鱼怎么做好吃?

燕鲅鱼的方法有两种:炸,炖。

1、炸的,做法:

1、将鱼收拾干净,去除鱼头,将鱼1劈两半;散上蒜片、姜片、料酒、盐、十3香;

2、放入盆里腌制,入味20分钟即可;

3、锅里烧开油,加入味好的鱼,炸熟即可。 注意:炸的时候用中火,不要炸糊了;趁热吃才好吃,凉了就不好吃咯

2、炖的方法也很简单   1.鱼收拾干净,切段(整条的好看,切段的方便吃,我是现实主义者,方便吃第1,切段) 2.准备好葱姜蒜(炖鱼中的大蒜很好吃,所以我放的比较多) 3.用油把鱼炸熟,炸鱼的时候不要翻的过勤,容易翻碎。 4.多余的油倒出,留少许,放酱油、陈醋、白糖入味,加汤烧开,放葱姜蒜,炖。 5.盛出,放些香菜,吃鱼必备香菜,味道清香。

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