米饭水放多了的小妙招 米饭水放多了怎么办,米饭汤大了怎么解决

1、米饭水放多了的小妙招 米饭水放多了怎么办

1、如果在米和水还处于分离状态，就可以及时的将米汤舀出来，这时的米汤还有丰富的营养价值，用来浇花或者煮开饮用都是很不错的。要是米和水已经分不开了，就只能采用将水蒸汽蒸发的形式来处理。

2、发现米和水已经融合，但米粒之间没有粘接成熟，可以适当的搅拌一下，这样可以让水蒸气蒸发散出，不过要注意的是，因为开放搅拌，米粒受到高温蒸煮的效果会相对减弱，要等蒸熟后多焖一会保温才可以。

3、要是米饭已经成型，就只能等煮熟后将米饭平铺，要薄而均匀的铺到盘子上，用电风扇将米饭吹干，时间越长，吹的越干，饭凉了后放入微波炉加热就好了。

2、米饭汤大了怎么解决

上海话叫：厚粥烂饭，没办法了。 饭没办法再变干，你可以尝试放一袋方便面再加一点水煮，煮面别放很多水咯，基本等同于干拌面。然后和米饭放一起，能冲抵稀饭不良口味。

3、米饭煮熟后水多了怎么办

1、煮好后，打开电饭锅，搅拌米饭数次，再盖上；重新按下煮饭键加热，通过再次加热，减少米饭水分。

2、可以将米饭转移到平底锅里，在火上多煮一会儿，待水分耗干起锅即可。

3、把煮熟的米饭，用较大、较宽微波炉适用的容器装好。按解冻键，解冻2-3分钟。或用中低火转2-3分钟，减少米饭水分。 煮饭时，在大米中加少量食盐、少许猪油，会使饭又软又松。煮饭时，往水里滴几滴醋，煮出的米饭会更加洁白、味香。煮干饭加热时间长，维生素B1损失会超过30%。如在煮饭时撇去米汤水，维生素损失超过40%。剩饭重新蒸煮，可往饭锅水里放点食盐，吃时。

4、米饭水多了如何补救

蒸米饭没有蒸熟，补救的方法有三种。

1、加点水在饭里，把它基本拌匀，盖上盖子进微波炉，高温3分钟；

2、把米饭放在蒸锅里蒸热了吃，蒸锅下层多方点水，多蒸一会，水蒸气就会跑到上面来，米饭就会很软。

3、用筷子先在米饭上面扎几下，然后从这些孔眼中注入适量的开水，再蒸上几分钟。 蒸米饭的四个秘籍： 第一大秘籍——洗米：洗米一定不要超过3次，如果超过3次后，米里的营养就会大量流失，这样蒸出来的米饭香味也会减少。记住洗米不要超过3次。 第二大秘籍——泡米：先把米在冷水里浸泡半个小时，这样可以让米粒充分的吸收水。

5、米饭汤大了怎么补救

如果不是放了太多水就等熟后打开锅盖把米饭搅一搅晾着，如果放了太多水就改成粥呗。

6、大米干饭做汤大了还有法挽救吗？

完全可以。 把大米饭放进清水里，捞出来，在笼屉里再蒸一次，很好吃的。 一般是一斤大米二斤水。