如何才能让豌豆更健康易于烹饪?

清洗和烘干： 在烹饪之前，先将豌豆清洗干净，然后烘干它们。这可以使它们更易于煮熟，并减少水中的细菌。

去除皮层： 虽然皮层是豌豆的营养来源，但它也可以使它们难于煮熟。因此，在烹饪之前，可以去除它们。

煮熟： 在烹饪过程中，使用适量的水煮豆。煮熟后，可以根据您的喜好添加一些蔬菜或肉类。

加入香味： 在烹饪过程中，可以加入一些香味料，例如盐、黑胡椒或香草。这可以使它们更美味。

用冷水冲洗： 在烹饪完成后，用冷水冲洗它们，以去除任何残留的油脂。这可以使它们更健康易于消化。