如何煮豆腐串?怎么煮豆腐串?
![如何煮豆腐串? 如何煮豆腐串?](/storage/images/2023-02/xDreuchJyda60GeS93enGBDyx0SqyqgX.jpg)
1、如何煮豆腐串?
煮豆腐串。将辣椒、八角、花椒和豆腐串一起煮,加酱油、盐调味。煮至有弹性、易烂即可。豆腐串煮好后,可以直接食用。
![怎么煮豆腐串? 怎么煮豆腐串?](/storage/images/2023-02/mD1Tpur7LLxS6Bi9uDKazA2VzKVvadp9.jpg)
2、怎么煮豆腐串?
豆腐粉很多种,下面我就来讲下油豆腐(我们这边也叫空心豆腐)串的做法:一、将油豆腐、猪的大骨头洗干净沥干备用。二、将猪的大骨头放入锅内,加入适量料酒、糖、大量水(把头骨头没过再高出2厘米左右),搅拌下,然后放整根的葱(最好多放点),盖上锅盖先用大火煮开后,改用小火炖上一个小时左右。三、一个小时后,在锅内加入适量盐,稍微偏咸点的时候即可。再放入油豆腐,搅拌让油豆腐尽量没在汤里,然后盖上锅盖再炖上半个小时左右(这样会比较入味)美味的油豆腐就做好了,只要拿超市里买来的竹条(用来烧烤串东西用的)把一个个油豆腐串起来就好了。
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3、怎样煮泡豆腐?
放入水中直接煮熟即可。豆腐泡的吃法多样,可清炒、清炖、红烧、做泡菜等。例如酿豆腐泡,将香菇切成颗粒,塞入豆腐泡中,炸成肉丸,色香味俱全。低卡豆腐泡菜锅,加入泡菜和少许佐料炖煮十分钟,开胃又可口。红烧豆腐泡,其中的辣椒就比较多了,加上少许肉末,简单又下饭。
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4、怎样煮五香豆腐皮?
这个做起来特别简单,需准备: 豆腐皮,海带,鸡汤,
1、 将豆腐皮,海带切丝
2、 放入事先炖好的鸡汤内炖15分钟,
3、 感出加少量麻辣油,孜然,香菜等即食。
![干泥鳅如何煮豆腐? 干泥鳅如何煮豆腐?](/storage/images/2023-02/raKveXAksocZ72PAsZRNZpaRT5Ell2gN.jpg)
5、干泥鳅如何煮豆腐?
烧热锅, 放入适量油,将花椒、姜片和干辣椒段放进去煸炒; 煸炒出香味后将杂质盛出来,下入准备好的泥鳅;泥鳅放入后马上盖上盖, 让它在里面煎;听不到泥鳅扳动的声音后, 打开盖,一面煎好后翻面再煎一下; 泥鳅的双面煎好后倒入适量的开水;下入豆腐块,再加入几片姜;烧开后转为小火,炖煮十分钟;最后加入盐和白胡椒粉调味;起锅装入煲中, 撒上小葱末。