如何煮撒尿牛丸窍门,撒尿牛丸的汤怎麽做
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1、如何煮撒尿牛丸窍门
主料豆芽适量 撒尿牛丸适量 辅料蒜苗适量 葱适量 食盐适量 #撒尿牛丸#的制作步骤
1、 准备好材料:撒尿牛丸、摘洗干净豆芽和一棵葱。
2、 热油下豆芽和葱。
3、 炒倒炒变色加水,盖锅煮。
4、 大约煮20分钟,将撒尿牛丸下锅煮。
5、 牛丸煮透,就是瞧上去变胖了就到位了,这时加盐调味。
6、 将豆芽盛到小锅里,上面撒上点蒜苗,浇汤,再将撒尿牛丸放到最上面,上桌。撒尿牛丸的制作十分讲究,先将棒两支左右出力将牛肉以蛮力碎筋,约击打两万六千八百多下。接着将濑尿虾剥壳去肠。放入果汁机中打成泥状。然后放入锅中,加入盐、味精、高汤、胡椒粉、老酒、糖提味。将虾浆煮至半熟,再倒出於铁盘放凉,之后放入冰箱使之结冻。牛肉处理好了之后,用汤匙挖出一块荔枝大小的份量。将刚刚冷冻好的虾浆切成方块状,大小以不超过
1、5公分*
1、5公分为最佳。将方块仔细塞入牛丸。接著煮好一锅大骨高汤,将牛丸放入煮透即可。
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2、撒尿牛丸的汤怎麽做
买好超市里的牛丸,锅里放水,也可以放高汤,懒得自己熬,浓汤宝一样OK。不过,核桃夏天不喜欢用那玩意儿,不够清爽。水烧开,放入撒尿牛肉丸,中火煮大概3到5分钟。这个时候,冬瓜去皮,洗净,切块。冬瓜很利尿的,减肥圣品之一哦,一定要多吃。五分钟到了,放入冬瓜,利用这个时间,切一把小香葱,香菜也OK。冬瓜变色,汤里放入两勺鸡精,一勺盐。香油,OK.就可以吃了。整个过程10分钟而已。核桃边做还有功夫拍照呢。忙碌了一天,回家哪里有力气做复杂的饭菜,就这样吃吧。健康,也不至于发肥呢。
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3、徐州批发撒尿牛丸,关东煮原料的?
食品城 都是在那批的。