凉拌海藻怎么做好吃法,凉拌莴苣怎么做好吃法
![凉拌海藻怎么做好吃法 凉拌海藻怎么做好吃法](/storage/images/2023-02/mKsRnsb27YdLnDoDw5W507itGlag3ryK.jpg)
1、凉拌海藻怎么做好吃法
新鲜海藻怎么凉拌好吃凉拌海藻食材准备海藻150克,白芝麻20克,香油,盐,糖,白醋,鸡粉适量。方法步骤
1、海藻浸泡洗净后挤干水,然后放入开水中焯烫一下;
2、烫好后捞出放入冰水中过凉,沥干后放入盆中;
3、加入适量盐,白糖和白醋拌匀;
4、再加入香油,鸡粉,白芝麻拌匀即可。凉拌海藻的做法凉拌海藻食材准备海藻,辣椒油,味精,熟芝麻,酱油,香油,花椒油,盐适量。方法步骤
1、将海藻用开水泡发,用开水汆烫后沥干水分;
2、小碗中加入酱油,香油,辣椒油,花椒油,味精,盐,芝麻拌匀;
3、然后将调匀的味汁倒入海藻中搅拌均匀,装盘即可。小贴士这里使用的是干海藻,需要泡发,如果是新鲜海藻汆烫一下即可。苦苣凉拌海藻的做法凉拌海藻食材准备海藻适量,苦苣200克,花生米50克,香菜适量,花生米,蒜,红油,香油,生抽,盐,味精,糖,醋适量。方法步骤
1、海藻放入大碗中,加入清水浸泡20分钟;
2、苦苣清洗干净净水,加盐拌匀腌一会,花生米炒熟去皮,蒜剁碎待用;
3、海藻洗净后用开水汆烫后捞出挤干,放入腌好的苦苣中;
4、然后放入红油,香油,生抽,香醋,白糖,盐,味精,香菜,花生碎,蒜末拌匀即可。小贴士苦苣用盐腌后会有水出现,要滤去水。木耳凉拌海藻的做法凉拌海藻食材准备海藻适量,木耳少许,生抽,酱油,辣椒油。方法步骤
1、将海藻用开水泡开,木耳放入锅中煮几分钟;
2、然后海藻控水,木耳切丝放入盆中;
3、加入适量的辣椒油和生抽调味拌匀即可。
![凉拌莴苣怎么做好吃法 凉拌莴苣怎么做好吃法](/storage/images/2023-02/JyMf5yJj5vzyFGfoy17YpA0RHvJHj1eK.jpg)
2、凉拌莴苣怎么做好吃法
凉拌莴苣的制作:食材:莴苣二根,麻油,味精,盐,鸡精,辣椒油。详细步骤:
1、把莴苣切成丝,加少许盐腌,等出水后,把水挤净。放入盘中。
2、往盘中加入麻油,盐、味精、鸡精、辣椒油。
3、加入一点醋和大蒜,拌匀。
4、上桌前加红辣椒配色即可食用。
![凉拌海石花怎么做好? 凉拌海石花怎么做好?](/storage/images/2023-02/jSYEG9a7yLgRh8P9zECzUnxFM77VlFYX.jpg)
3、凉拌海石花怎么做好?
凉拌海石花的做法步骤凉拌海石花的做法图解
11、 在超市买的干的海石花,拿回家用凉水浸泡20分钟以上,如上图。(千万不要拿热水,会变软影响口感)凉拌海石花的做法图解
22、 姜、蒜切成末,香菜、小米辣切成小段。凉拌海石花的做法图解
33、 洋葱切成丝。凉拌海石花的做法图解
44、 在碗里放上2勺生抽,一勺醋,将图二切好的佐料放进碗里,料汁调好。凉拌海石花的做法图解5
5、 把图四调料倒入图三拌好装盘即可。
![凉拌豆芽怎么做好吃法 凉拌豆芽怎么做好吃法](/storage/images/2023-02/euOrTo9OheNsvRI6T9jUm09jlYqgd4uE.jpg)
4、凉拌豆芽怎么做好吃法
1、辣椒洗净切碎;香葱洗净,切丁。绿豆芽用清水冲洗干净。锅中加适量水,烧开。
2、豆芽倒入开水中,立即关火。将豆芽在开水中搅拌,使其均匀受热,烫豆芽的时间10秒钟即可。既保持了豆芽的水分,口感又爽脆,还可去除豆芽表面的细菌残留。豆芽从锅内捞出后,用清水冲洗一遍,使豆芽的口感更加爽脆;将过完凉水的豆芽,沥干水分。
3、放入一勺陈醋。再加入一勺白糖,白糖:醋=1:1,这也是使豆芽好吃的秘诀。加适量盐进行调味。
4、再倒入切好的葱和辣椒,这时候不要搅拌。锅烧热,加少许油,放入几颗花椒。花椒炸出香味,将热油浇在葱花和辣椒上,随着爽脆的浇油声,之前调料的香味进一步激发出来。将豆芽与调料搅拌均匀,即可盛盘上桌享用。