凉拌羊肝怎么做好吃,凉拌羊肝的家常做法
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1、凉拌羊肝怎么做好吃
1、 鲜羊肝用水浸泡2小时,其间换几次水
2、 锅中加入适量水下羊肝,加入适量葱姜蒜,花椒粒,八角,料酒大火煮开
3、 煮开后撇去浮沫,转中火煮至用筷子扎没有血水即可关火,加入少许盐焖几分钟
4、 煮熟的羊肝切薄片
5、 香菜切碎,蒜切末
6、 碗中加入少许盐,糖,生抽,香醋,辣椒油拌匀即可食用。
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2、凉拌羊肝的家常做法
凉拌羊肝的家常做法其实非常容易,首先来说,羊肝,你不要,煮熟煮的过程中,你不能直接用清水煮,你需要加1点点的调料,这样的话煮出来一样会比较的更加有味而且是很新的,你家庭调料的话他可以,起到一个很好的去腥的一个作用,其次呢,就是你的,这个羊肝了,你必须,要把这个羊肝做好之后把它给切水切不能切气,特别水,就切成块儿吧,把它切成块儿块儿之后呢然后呢,你再把这个杨,养肝,用香菜,用难得料,用,调味料,还有专门办,就是收拾的一些调料,把它给拌开,这样的话一个半点感觉做好了,这样晾干,也,这样的羊肝也是非常好吃的,而且,也没有什么特别高的脂肪,对眼睛也特别好,这样是非常有效的。
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3、凉拌羊肝怎么做好吃,凉拌羊肝的家常做法
食材用料 熟羊肝适量 大葱适量相克食物 生抽适量 食醋适量 香油适量 辣椒油适量 凉拌羊肝的做法 凉拌羊肝的做法图解
11、原料:熟羊肝、大葱 凉拌羊肝的做法图解
22、羊肝切成薄片。 凉拌羊肝的做法图解
33、大葱切成丝。 凉拌羊肝的做法图解
44、切好的葱丝码放在切好的羊肝上。 凉拌羊肝的做法图解5
5、取一碗,放入生抽、食醋。 凉拌羊肝的做法图解6
6、放入麻油、辣椒油拌匀。 凉拌羊肝的做法图解7
7、直接浇在码放好的羊肝葱丝上即可。
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4、凉拌羊肝的做法,凉拌羊肝怎么做好吃,凉拌羊肝
凉拌羊杂 原料: 羊心、羊肝、羊肺、洋葱、生姜、大料、胡椒粒、花椒粒、桂皮、干辣椒、盐、白酒、豆豉酱、鸡精、芝麻酱、芝麻盐、醋、蒜、辣椒油、剁椒、葱花、花椒粉、姜粉。 做法:
1、首先要将羊杂反复洗净,并在凉水中浸泡几个小时,期间要换水,这样可以滤去羊杂内的血水和杂质。第二步是将羊杂放入加了适量的盐和白酒的水中浸泡,水量不能多,只需没过羊杂为宜。盐和酒的量可以多一些,浸泡时间为1个小时左右。这样做是为了滤去杂质,同时也是为了去腥去膻味;
2、将浸泡过的羊杂再次用清水冲洗一遍,冷水上锅,开小火煮,锅开后,一定要将浮在锅表面的血沫全部舀干净,倒掉。这时候,羊杂已经变了色了。火不要大,要不停地把锅开后飘起来的血沫舀干净;
3、血沫舀净。
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5、羊肝怎么凉拌好吃
把羊肝切成薄薄的片,用大蒜酱油,香油,辣椒油兑好汁,淋到切好的羊肝上,拌匀即可。
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6、凉拌羊肝的做法,凉拌羊肝怎么做好吃,凉拌羊肝的家
喜欢辣的,一旦缺乏便会感觉疲倦.加料酒煸匀、羊肝中还含有丰富的维生素A.放下青蒜煸炒,糖 8。() 食材 主料 青蒜 180g 羊肝 300g 辅料 油 适量 盐 适量 糖 适量 料酒 适量 鲜抽 适量 姜 适量 辣椒 适量 胡椒粉 适量 鸡精 适量 步骤
1、羊肝用清水浸泡60分钟,铁质是产生红血球必需的元素.加适量鲜抽 9,羊肝煸炒. 5,有助于对多种眼疾的治疗,面色青白.羊肝含胆固醇高,鸡精. 2,适量进食可使皮肤红润,辣椒; 3;
2、羊肝中富含维生素B2,故高脂血症患者忌食,洗净,切片
2、 7,维生素B2是人体生化代谢中许多酶和辅酶的组成部。