豆腐串怎么煮才好吃?
1、豆腐串怎么煮才好吃?
可以油炸,可以卤煮,可以煮汤,下面介绍其中一种做法:准备材料:干豆腐串150克、火锅料100克、干辣椒10克、葱20克、姜10克、蒜5克、香葱20克、香菜适量制作步骤:
1、食材备用。
2、葱切段,蒜姜分别切片。
3、深盘里倒入少许食用油,放入葱段、姜蒜、火锅料翻炒煸香。
4、放入干辣椒翻炒。
5、加入温水。
6、放入香葱。
7、盖上盖子等待一两分钟。
8、开锅后放入豆腐串,盖上盖子继续煮五分钟左右至豆腐串变软。
9、撒上适量孜然粉或香菜即可享用。