有没有可以替代鸡蛋的小饼干食谱推荐？

我们有：素菜炸饼、烤饼干和果仁饼干，它们都是不含鸡蛋的。一口酥脆美味！

是的，你可以尝试使用杏仁粉或可可粉代替鸡蛋来制作小饼干。打造美味的小饼干不需要添加过多糖分和淀粉质，只需选择适合你口味的食材即可！以下是一个简单的杏仁牛奶小饼干配方：材料：1/2杯杏仁粉1杯面粉（如全麦、燕麦等）半茶匙盐1汤匙肉桂粉1/2杯无盐黄油切碎¼杯纯牛奶½个鸡蛋（打散）做法：将所有的干料混合均匀，加入融化的黄油和牛奶。将材料搅拌至面团形成，揉几分钟直到变得光滑。在一个大碗中加入两个蛋黄并用一个勺子将其充分混合在面粉、肉桂粉和其他调料上面。把两部分混合在一起，揉成球形形状，放在烤盘上，用手指塑成小饼干的形状，每个饼干都大约是直径约2寸大小.将整个面团放在烤箱中烘烤30-45分钟或直至变金黄色，用牙签或竹签插入饼干中间取出。

没有，因为蛋的成分在制作饼干中是不可或缺的。

当然有，小饼干的原料有哪些呢

当然了，有很多可以用来代替蛋黄和蛋白的小饼干食谱哦！比如： 提出替代蛋黄的食谱包括土豆泥小饼干（将土豆泥代替蛋糊）、胡萝卜泥小饼干（将胡萝卜泥作为蛋糊用）等。 使用发酵粉代替蛋白质含量高的食谱也可以做出口感更好并且容易消化吸收的小饼干，比如酵母小饼干和苏打水小饼干等等。希望这些能帮到你！

是的，有很多小饼干食谱可以用鸡蛋替代。不说其他的，比如法式蓝莓酥饼就是用苹果酱替代鸡蛋做的。

没有问题。虎妈猫爸：您需要小饼干，但是不能吃鸡蛋吗

可以用土豆泥、土豆泥碎或芋头制作，它们都可以代替蛋黄。问题是他们不能提供足够的蛋糊去支撑起面团中所需的所有其他成分（面粉和水）。然而，这些蔬菜的蛋白质含量可能足以在小饼干中的微量作用下产生一定的粘性和稳定性。