蛋黄酥第二天不酥了怎么处理
1、蛋黄酥第2天不酥了怎么处理
1、蛋黄酥第2天容易失去口味变得扁塌不脆的原因是氧化受潮，空气中的水分等都会使之变软，拿进烤箱小烤两分钟就好。
2、蛋黄酥第2天容易失去口味变得扁塌不脆的原因是氧化受潮，空气中的水分等都会使之变软，所以，要做好保存措施，必须隔绝空气，防止受潮，防止氧化。
3、想要保持蛋黄酥第2天仍然酥脆：做完蛋黄酥，要等它完全凉下来之后，打包保存。打包可以购买保鲜袋、密封袋，或者保险盒。这样做的目的是隔绝空气，防止氧化。
4、想要保持蛋黄酥第2天仍然酥脆：网上购买食品脱氧剂、密封袋，脱氧剂要购买符合国家标准，除氧效果好的，最。
