剩菜剩饭如何处理？剩饭剩菜的处理妙招有哪些？

1、剩菜剩饭如何处理？

1 给饲养场的动物当食物。

我是农村的，这边的话1般每家每户都有1个馊水桶，剩饭剩菜不吃了，就直接倒进去，大概3两天（天气热就收得频繁），就会有人来收走。

收走剩饭剩菜的人，1般是有开设自己的饲养场。比如大型的养猪场，他们就是从酒店、饭店等专门收这些剩饭剩菜去养猪。

至于乡村的养猪场，1般就跟街坊邻居回收就可以了。

而城市的话，除了酒店饭店，1般就很少会跟居民收这些厨余饭菜了。

2 厨余垃圾处理器进行处理排放。

城市居民就没法办法跟我们农村人1样，跟屋外准备个馊水桶等人来收，不过城市居民1样会有剩饭剩菜产生，不。

2、剩饭剩菜的处理妙招有哪些？

过春节的时候肯定是不少家庭都会有剩饭的呀!尤其是春节客人多，老爹老妈又怕那么多客人不够饭吃，往往都会煲上1大锅饭，但是春节期间大家都是喜欢吃菜喝汤吃0食，想要吃饭的没有几个呀!于是乎总是会剩下好多剩饭。前天的昨天的上1餐的全部都堆在冰箱里了，你想倒掉，老爹老妈又会说你浪费粮食，那这些剩饭该怎么处理了，下面听听苹果绿养生专家的建议吧!

1、做寿司

春节期间本来就是每天各种火锅，炒菜，不少小伙伴们本来就热气上火难受的很了，这个时候如果再吃些炒饭就更是“雪上加霜。”来来来，热气怕上火的小伙伴们，剩米饭用来做寿司就是。

3、剩饭剩菜要怎么处理

又是做饭做太多，就会省下很多剩饭剩菜，那么该怎么办呢，下面我为大家介绍1下关于剩饭剩菜的处理方法，欢迎大家阅读。

剩饭剩菜要怎么处理?
1、剩饭剩菜需凉透后再放入冰箱

这是因为热食物突然进入低温环境当中，食物中心容易发生质变，而且食物带入的热气会引起水蒸气的凝结，促使霉菌的生长，从而导致整个冰箱内食物的霉变。

2、荤菜2小时易生细菌

空气中的有害细菌，会在2个小时内附着在1些高蛋白、高脂肪的剩菜上繁殖，蛋白质和脂肪在细菌的作用下，大都会产生有害物质，如硫化氢、胺、酚等，这些物质对人体有害。因此剩饭剩菜在烹饪后两个小时内放进冰箱，用较。

4、食堂的剩饭剩菜是如何处理的？

食堂剩余饭菜食品的处理，如属于蔬菜类的剩菜1般无保留价值，倒掉；肉食品类的剩菜凉透后加盖冷藏或冷冻冰箱保存；带汁芡的剩菜尽量不保存；主食米饭、馒头冷却后加盖如冷藏冰箱保存。冷藏或冷冻食品必须标明放入冰箱起始日期、时间且应尽快加工使用，以免变质；

2、食堂剩余食品在温度低于60℃、高于10℃条件下放置2h以上的须2次加热；60℃保存4h以上的须2次加热；10℃以下保存24h的须2次加热；

3、2次加热时要先检查所加热食品是否已酸败变质，严禁加热酸败变质，拉粘异味的变质食品（因高温对酸败变质产生的毒素不起作用）；

4、2次加热食品1定要中心温度达到70℃以上并适当延长加热时间，以确保加热透彻；

5、再加热饭菜食品在加热后必须使用清洁。