怎么做虾爬子 生的用调料淹的那种,怎么做虾爬子 生的用调料淹的那种
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1、怎么做虾爬子 生的用调料淹的那种
用水煮:先把水煮开!后放虾爬子,(水要没过去)虾爬子变色后再继续两分钟就好了。 蒸:水开后放笼屉上,变色后再蒸两分钟。也可以沾调料(醋酱油姜末) 炸:虾爬子加料酒盐花椒姜腌制五分钟,粘上薄薄一层干面,锅里加油,温热时分次放入,炸至金黄色出锅,蘸椒盐吃 烤:可以用调料煨一下,也可就直接烤,在家里就放在微波炉的烧烤档,或是用饼铛烤就行(不用放油),出来可以直接吃,也可以放上孜然、辣椒。
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2、怎么做虾爬子 生的用调料淹的那种
太简单了跟螃蟹一样,放水里刷刷,最好用筷子捞,我被夹过,疼得眼泪哇哇的。。 然后放一点盐在锅里,一点点就成了,放一点点水,把虾爬子放进去,盖锅盖,煮把。。煮熟了就可以吃了。真好吃。 最好别和螃蟹煮,我觉得两个味不一样,分开两锅做。 这样最能保持原来的鲜味。