乌鸡汤 如何做,黄豆乌鸡汤怎么做好吃？

1、乌鸡汤 如何做

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2、黄豆乌鸡汤怎么做好吃？

可以做，家常菜 黄豆乌鸡汤怎么做 材料：乌鸡1只，山药1根，红枣适量，枸杞适量，黄豆适量，葱一根，姜一小块，盐适量。 具体步骤：

1、 乌鸡洗净剁小块凉水下锅煮沸撇去浮末，倒掉水，控干水分，红枣洗净 泡着，葱切段，姜切片。

2、 砂锅加凉水离锅满差不多还有十五公分，下控干的乌鸡，红枣，葱段、姜片，大火煮开转小火慢炖三小时

3、 山药刮皮洗净切滚刀块盐水浸泡(防止氧化变黑)枸杞洗好备用，黄豆是前一天晚上泡好的。

4、 小火慢炖三小时后，下山药，枸杞，黄豆，撒一点点盐，盖盖儿再慢火炖三十分钟后就可以喝汤啦!

3、栗子煲乌鸡汤怎么做好吃

乌鸡栗子滋补汤 〖材料〗乌鸡1只、板栗200克、红枣15颗、枸杞适量、姜1小块。葱、盐适量 〖做法〗将乌鸡纵向从背部一切为二，入冷水中，水开后捞出。 2：砂锅中入半锅热水，放入焯过的乌鸡，加入姜片，大火烧开转小火炖制。 3：温水浸泡一会儿红枣和枸杞。 4：乌鸡炖半小时后加入板栗。 5：炖半小时后加入红枣和枸杞，再炖半小时左右，最后加入盐即可。 -----------------------栗子乌鸡汤 〖用料〗乌鸡1只；板栗200克；红枣15颗；姜；葱；盐 〖做法〗将乌鸡洗净，切块，入冷水锅中，放入几粒花椒，水开后捞出，温水浸泡一会儿红枣。

2、砂锅中，放入焯过的乌鸡，加入姜、葱片，大火烧开，转小火。

3、炖半小时后加入红枣、板栗煲2小时左右，最后加入盐调味即可。 -----------------------栗子乌鸡汤 　　 【原料】乌鸡半只，栗子150克，红枣8个，枸杞5克 【做法】准备好材料

2、将乌鸡洗净放入冷水中，烧开后捞出

3、栗子去皮洗净，红枣和枸杞洗净

4、砂锅中加水约1600ml，放入焯过的乌鸡加入姜片，大火烧开转小火煲30分钟

5、然后加入红枣、枸杞和栗子再煲半小时

6、最后加盐调味即可。 ----------------------------------。

4、核桃乌鸡汤怎么做

这个加点红枣会更好呢红枣核桃乌鸡汤材料：乌鸡250克，红枣8颗，核桃5克调料：精盐3克，姜片5克红枣核桃乌鸡汤的做法

1、将乌鸡杀洗净斩块汆水，红枣、核桃洗净备用。

2、净锅上火倒入水，调入精盐、姜片，下入乌鸡、红枣、核桃煲至成熟即可。此汤功效：益气补血煲汤网特别提示：红枣入汤要去核，否则食后易上火。适合人群：一般人都可食用，尤其适合孕产妇食用。如何选购红枣红枣的养颜补血功效是出了名的，而红枣有大小之分，大枣呈圆形或短圆形；小枣果小，呈圆柱形。黑枣是新鲜大枣制成的，亦称乌枣。在选购枣的时候应注意的细节也不少。...[更多]煲汤网小提示红枣和桂圆能一起吃:二者均可促进气血化生，使面色红润、肌肉丰满，故适宜同食桂圆和红枣能一起吃:桂圆具有养血安神的功效，红枣也是补血养血类的食物，若桂圆与红枣搭配食用，可为人体提供丰富的营养成分。对闭经有一定疗效。

5、元鱼乌鸡汤怎么做？

答：乌鸡炖元鱼的做法主料：甲鱼500克，乌骨鸡1000克调料：盐20克，味精2克，胡椒粉2克，料酒25克，姜25克，大葱25克

1、将甲鱼宰杀放血后，先用70℃的水烫一下；

2、再放在90℃的水中烫一下捞起；

3、刮去颈、爪、裙边上的粗皮，用刀顺着裙边将其划穿，除去内脏漂洗干净；

4、用刀将甲鱼爪尖宰去，然后用沸水焯，出水后洗净，乌鸡洗净宰成块，用沸水除尽血水.

5、锅洗净掺入鲜汤，放入乌鸡、甲鱼、盐、胡椒粉、姜、葱、料酒，用小火慢炖至鸡块与甲鱼质地软透；

6、拣去姜、葱，调好味即可。

6、花旗参花胶乌鸡汤怎么做

用料主料：乌骨鸡 1只花胶 干25g西洋参 1枝鸡枞菌 适量牛肝菌 适量配料：生姜 几片红枣 8粒大葱 2段黄酒 适量水 适量盐 少许小贴士1､我用的是美的电压力锅。请问根据自家电压力锅模式适当调整做法。准备食材。花胶提先一晚泡发，切成小块状，备用。乌骨鸡清洗干净，剁成块。（我一般会将鸡脖子、鸡头、鸡屁股、鸡翅尖、鸡爪弃而不用。原因请自行百度。）锅中放入适量水、黄酒、生姜片和大葱，待水开后，放入乌鸡淖水捞出，备用。将乌鸡、西洋参、花胶、鸡枞菌、牛肝菌和红枣、生姜片一起放入电压力锅中，一次性加够水，盖上锅盖。选择“肉/鸡”模式开始煲鸡汤。待程序结束排气完毕后，打开电压力锅，加入少许盐调味，搅拌均匀。滋补的乌鸡汤完成了，用碗盛起即可享用。