山药怎么做软烂,木耳山药炖鸡汤怎么做好吃
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1、山药怎么做软烂
温县正宗的铁棍山药熬粥的时候,不到10分钟就可做软烂。不软烂的是假冒温县铁棍山药。
2、木耳山药炖鸡汤怎么做好吃
前言鸡汤特别是老母鸡汤向来以美味著称,“补虚”的功效也为人所知晓。鸡汤还可以起到缓解感冒症状,提高人体的免疫功能的作用。再冬春交替的季节,可谓是养生的佳品哦材料主料:老母鸡300g、山药200g、干木耳50g;
辅料:盐适量、香菇适量、水适量木耳山药炖鸡汤1把母鸡剁成块,洗净,放入锅里,炖1个半小时2把山药去皮,切成滚刀块3木耳泡发,洗净41个半小时后放入山药,还有之前做菜剩下的香菇,我就1并放进去了,呵呵。5在最后十分钟的时候放入木耳,再加盐调1下味儿即可小贴士山药要先炖,因为比较不容易变软
木耳最后再放,因为煮的时间太长,营养价值就没有了
快出锅的时候再放入盐,不然肉很容易变紧,也注意不要放香菜,葱等调料,因为这样会抢去鸡汤本身的香味。
3、驴骨头炖山药怎么炖?
步骤
1、驴骨头放入沸水中汆1下捞出,洗净。
2、炒锅上火,放植物油烧热,倒入驴骨头爆香,烹入料酒,炒匀后放入炖盅内,加入葱段、姜片、精盐,大火烧开,转小火炖2小时,
3、将山药、枸杞子、桂圆肉洗净,放入炖盅内,炖至山药软烂就可以了关火了小贴士:常食可补充大脑营养,消除大脑疲劳,增强记忆力,强壮精神。对兼有神经衰弱、水肿、单纯性甲状腺肿大者尤为适宜。
4、排骨炖山药怎么做好吃?
食材食谱热量:1412.5(大卡)主料排骨400g山药500g方法/步骤先把山药去皮洗净并切成滚刀块(注意:山药粘液接触皮肤会引起皮肤发痒,所以给山药去皮时最好戴上手套)山药炖排骨怎么做?山药炖排骨怎么做?再将山药块放入清水中浸泡防止氧化变色山药炖排骨怎么做?排骨焯水后沥干水分放入碗中备用山药炖排骨怎么做?然后把葱姜蒜切块备用山药炖排骨怎么做?锅内放油,放入葱姜蒜炒香山药炖排骨怎么做?再放入排骨炒香山药炖排骨怎么做?之后加入1勺黄豆酱和1勺生抽炒匀,调入盐和鸡精,添入1大碗水烧开后小火慢炖至排骨软烂山药炖排骨怎么做?最后,加入山药炖至山药软糯即可出锅了山药炖排骨怎么做?。
5、排骨炖山药怎么炖最好喝
排骨炖山药这样炖最好喝:工具/材料:排骨、山药、姜、盐、锅、清水。
1、备好食材。
2、排骨放入锅里加水姜煮开去血沫。
3、山药削皮切块放入水里防止氧化。
4、排骨大概炖20分钟左右放入山药炖。
5、炖到软即可,放盐出锅。
6、山药和鱼怎么炖?
用料:主料:鲫鱼600克、铁棍山药600克、辅料:葱2颗、料酒适量、姜1块、花椒30颗、盐适量、化猪油适量、胡椒粉少量、鲫鱼山药汤的做法具体操作步骤如下:1.鱼刨开洗净,加入料酒、盐和姜片按摩1会然后腌制15-30分钟。2.铁棍山药去皮洗净后切滚刀。3.热锅放入化猪油,将腌制完成的鱼放入锅内煎1会至两面金黄。4.倒入开水,放入葱、姜片、花椒和山药。5.大火煮开,汤变成奶白色后关中小火炖20分钟至山药发软,放入胡椒粉和适量盐,出锅后撒上葱花即可。