绿豆沙是怎么做的,绿豆沙是怎么做的？

1、绿豆沙是怎么做的

前言自己家种的绿豆，自己做的绿豆沙，是不是看着像红豆沙？是啊，因为没有去皮，反正自己吃，皮里也都是营养哦！我们家喜欢吃的甜1点，如果不喜欢太甜的，糖也可以少加1点。这次远离了炒锅，用面包机炒的，省力了。材料主料：绿豆200g、糖200g；

辅料：油30g绿豆沙1绿豆提前浸泡，我浸泡了1个晚上，洗干净，放入电压力锅，水没过大约1个手指节的高度，2电压力锅转到豆类那里，插上电源，然后就让它自己在烧吧。3煮熟后，取出绿豆沙，分成几次把绿豆加入料理机打成糊，喜欢粗的颗粒大1点，喜欢细的多打1会。4打好后全部倒入面包机。5加入白糖和油，按“果酱”程序，1次不够就两次，直到你喜欢的干湿程度为止。6我使用了两次，如果觉得还不够干，可以放入微波炉里高火两分钟，拿出来搅拌再高火两分钟，直到满意为止。小贴士如果没有面包机，也可以在不沾锅里炒干。

2、绿豆沙是怎么做的？

绿豆沙冰的制作方法如下：主料：绿豆50g辅料：白砂糖适量步骤
1、绿豆用清水洗净后，继续用清水浸泡120分钟。步骤
2、锅中加入适量的清水，倒入绿豆，水喝绿豆的比例为10：1。步骤
3、大火煮沸后转小火煮至绿豆开花。步骤
4、盛出绿豆汤，加入适量的白砂糖搅拌均匀。步骤
5、冷却至室温后，把绿豆汤放入容器内，插上冰糕棒。步骤
6、放入冰箱，冷冻5小时。步骤
7、绿豆沙冰制作完成。

3、绿豆沙冰棍是怎么做的

前言曾经非常爱吃某个品牌的绿色心情雪糕，这两年比较闲，加之买的雪糕冰激凌都有N多种的添加剂，看着蛮害怕的，吃的时候要担心这个，担心那个，就基本不买了，想吃都是自己做，这款用绿豆做的雪糕，和买的比，除了没有买的香（没有加香精哦，呵呵），味道口感都不必买的差，而且做法超级简单，用料也非常简单，随便都可以在家里做的。材料主料：绿豆70g、酸奶150g；

辅料：蜂蜜适量绿豆沙冰棍1备好原材料。绿豆提前
5、6个小时用水泡上2锅中加水，盖盖，煮开后小火煮3--5分钟，关火，不要打开盖子，焖20分钟左右，豆子就会开花了3煮好的豆子捞出。绿豆水可以直接喝了哦，1样很消暑的4豆子晾凉放入料理机。晾凉是为了不会杀死酸奶中的益生菌5加入酸奶6加适量蜂蜜，蜂蜜的多少根据自己口味定7开启搅拌功能8搅拌成糊9灌入模具，入冰箱冷藏4个小时以上10冷冻好的雪糕，拿出来稍微放上1-2分钟就可以轻松脱模了小贴士
1、如果喜欢奶味中的可以再加些淡奶油或者奶粉。我是为了突出这款雪糕的简单，没有加这些。不加也很好吃的哦。

2、绿豆本身打碎后就有淀粉，不用再额外加淀粉了。

3、如果没有料理机，用勺子把豆子压碎也是可以的哦。

4、成龙的红豆沙绿豆沙是怎么做的？

1、把红小豆洗净，用清水浸泡1天，浸泡的时间虽然很长，煮制的时间却很短，而且不用高压锅
2、把泡发的小豆放进电饭锅，上面清水的深度是手指1个关节处
3、像平常焖饭1样按下煮饭键，按键弹起的时候小豆就煮好了，没有多余的水分，如果喜欢特别4软烂的口感，就再保温10分钟
4、趁热加入红糖、白糖、糖桂花和橄榄油拌
5、小豆非常软烂，不用刻意的碾压，为了保持1定的颗粒都不敢用力搅拌，小豆就成粘稠豆馅了。

5、绿豆沙月饼是怎么做的

前言近1个周来做了好多月饼，送给亲朋，大家都很喜欢，我也很高兴。不过真的很累人啊！今天是中秋节，上传个我想了十几天终于还是尝试了的月饼吧!从转化糖浆到绿豆馅和烤好的月饼我都是第1次尝试，家人今天吃了觉得很好，说和卖的1样，这样也就算是成功了吧，呵呵！材料主料：麦芯粉60g、转化糖浆40g、绿豆馅120g；

辅料：碱水1g、玉米油10g、蛋黄1个绿豆沙月饼1转化糖浆是自己做的2麦芯粉备用3面粉，糖浆，油和碱水1起搅拌好，之后放入冰箱我是第2天做的。4绿豆馅分成需要的量约30克，揉成团5面团揉好分4个，约15克6我的模具是50克，馅很大，用皮包好7这是3个包好成团的和1个馅8都包好后沾点面粉防粘，用模具做出来就可以了！9放入烤箱，要刷点水或用喷壶，之后放入上下190°的烤箱里烤5分钟定型。10然后取出刷蛋液在表面，再烤5分钟，取出再刷第2次蛋液，这次连边也刷上，接着入烤箱烤7分钟即可！11刚出炉的月饼放1到2天回油口感很好！小贴士其实配方是我估计的，因为第1次做开始糖浆加的有点多，后来又加了点面。做出来味道还是不错的。碱水是1克碱和3克水兑出来的。蛋黄液里加了1点蛋清，这些都是我从好豆的菜谱里看的，我做的烘培美食放上好豆网的基本是第1次做的成果，这样能给想尝试而怕失败的朋友1点勇气吧，大家想做1样美食前先多看看其他豆友怎么做的，1定要多看1些不要只看几个人做的！。

6、商店里卖的那种绿豆沙是怎么做的？

绿豆沙的制作方法原料：绿豆、冰糖、小苏打半勺、清水适量。1。绿豆洗干净，加水和2克小苏打泡6小时左右~2。倒掉苏打水，把绿豆反复淘洗干净，加绿豆分量2倍以上的水煮开，撇去浮沫，转小火煮至1半的绿豆已经变成豆沙，1半还能大约看出形状但也已经软烂。3。滤网过滤，滤掉豆皮剩沙4。加糖拌匀，在火上继续熬，边熬边搅拌以免糊掉，煮至浓稠。就是勺子从糊中提起时糊呈块状凋落而不是滴落滴时候就好了罗嗦1下下： 1. 绿豆沙最好是用砂锅或者汤锅在煤炉上煨煮，最好不使用铁锅。用铁锅煮的绿豆沙会变红色 2.加小苏打是为了让绿豆沙和水融合得更好。口感也更好，没有的话不加也没关系 3.水要1次加足。中途加水容易使绿豆沙和水分离。 4.要是有橙皮的话加两块，绝对有意想不到的好口感哈，我经常都会加的 5.还可以根据自己口味喜好，随意加炼乳、糖桂花～～。