西餐奶油玉米浓汤做法,吃牛排时都会搭配一份浓汤,请问浓汤的正确吃法是什

西餐奶油玉米浓汤做法



1、西餐奶油玉米浓汤做法

西餐厅玉米浓汤的做法:

1、锅里将黄油炒融,然后加入洋葱末、蒜末用小火慢炒。

2、等到洋葱变成透明后倒入面粉,炒到面粉有些微黄并和洋葱混在1起。

3、另取1汤锅倒入清鸡汤。

4、倒入刚炒好的洋葱。

5、然后分4次加入牛奶,每加1次就要充分搅拌,加完后就大火煮沸,再转小火煮。

6、加入蘑菇,鸡丁,玉米继续搅拌大概10分钟就可以了,关火后倒入淡奶油。

7、加入适量盐,少许白胡椒,两3滴柠檬汁,再撒1些干面包丁就做好了。



2、吃牛排时都会搭配1份浓汤,请问浓汤的正确吃法是什

我没太理解你的问题,如果是问怎么吃,那就是随着吃牛排1起吃,然后正规西餐都是用稍微深1点的盘子盛汤,要用勺子向远离自己的方向舀汤,然后放到唇边,不能发出声音喝下去; 你要是问配什么汤好,那就建议罗宋汤,较酸,爽口。或者奶油蘑菇汤,不过奶油蘑菇汤不适合和8成熟以下的牛排1起,会引起胃消化能力弱者短暂不适。



3、

其实它也是1门学问。现将喝汤的礼仪 细节简单介绍如下: 喝汤时最基本的姿势是右手拿汤匙,左手 按住盘缘。英国人则认为,喝汤时左手放在腿上 才是合乎礼节的。 1般来说,汤不要把汤匙得太满,由内 往外舀。不过,汤的分量尚多时,最好不要由最 里侧向外侧。西起后,为了避免汤汁滴落在下 巴或桌面上,应先将汤匙底部在盘缘轻擦1下,然后再送至嘴里。 在吃西餐时,喝汤发出声响是1种很不雅 的行为。为了避免这种情况发生,喝汤时,汤匙 要横拿,略略倾斜,以汤匙前端靠近嘴边,把汤倒人嘴里,这样便不会发出声响。 另外,吃西餐喝汤时,不要用嘴将热汤吹凉。 汤很热时,可以用汤匙舀起1些,等稍凉时再喝。 当汤剩下不多时可将盘子向外倾斜着舀。不过,不能把汤。

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