瓠子煎饼的做法,瓠子煎饼怎么做好吃,瓠子煎饼的家,瓠子饼的家常做法大全
1、瓠子煎饼的做法,瓠子煎饼怎么做好吃,瓠子煎饼的家
1、备好原料。
2、瓠子和洋葱都切细丝,放入盐,胡椒粉,鸡汁,两个鸡蛋。
3、倒入1饭碗面粉,搅拌均匀。
4、倒入半饭碗水,搅拌均匀。要搅拌充分。
5、锅里刷上油,把糊糊倒进去,用铲子把面糊摊平,可以抖抖锅变平。开小火,不时的晃1下锅。
6、里面的煎饼1会就晃动了,再煎两分钟翻身。
2、瓠子饼的家常做法大全
瓠子的家常做法大全如下:
1、瓠子洗干净后,先切成几段,然后切皮下来,带点瓠子肉,不要刨皮哦。
2、把瓠子皮切成丝,待用。
3、生姜切丝、蒜瓣切片、豆豉用水泡软(稍微泡下就软了),小红辣椒用剪刀剪成小段。
4、炒锅放油,烧热,下姜丝、豆豉进去爆香。
5、倒已切成丝的瓠子皮进去翻炒2分钟,加少许水稍煮。
6、把蒜瓣与红辣椒倒进去翻炒。
7、加适量盐、少许味极鲜或蚝油翻炒均匀,即可装盘盛出。