瓠子煎饼的做法，瓠子煎饼怎么做好吃，瓠子煎饼的家,瓠子饼的家常做法大全

1、瓠子煎饼的做法，瓠子煎饼怎么做好吃，瓠子煎饼的家

1、备好原料。

2、瓠子和洋葱都切细丝，放入盐，胡椒粉，鸡汁，两个鸡蛋。

3、倒入1饭碗面粉，搅拌均匀。

4、倒入半饭碗水，搅拌均匀。要搅拌充分。

5、锅里刷上油，把糊糊倒进去，用铲子把面糊摊平，可以抖抖锅变平。开小火，不时的晃1下锅。

6、里面的煎饼1会就晃动了，再煎两分钟翻身。

2、瓠子饼的家常做法大全

瓠子的家常做法大全如下：

1、瓠子洗干净后，先切成几段，然后切皮下来，带点瓠子肉，不要刨皮哦。

2、把瓠子皮切成丝，待用。

3、生姜切丝、蒜瓣切片、豆豉用水泡软（稍微泡下就软了），小红辣椒用剪刀剪成小段。

4、炒锅放油，烧热，下姜丝、豆豉进去爆香。

5、倒已切成丝的瓠子皮进去翻炒2分钟，加少许水稍煮。

6、把蒜瓣与红辣椒倒进去翻炒。

7、加适量盐、少许味极鲜或蚝油翻炒均匀，即可装盘盛出。