熬好的姜糖膏怎么保存？怎样熬制九吉公姜糖膏？

1、熬好的姜糖膏怎么保存？

经过12小时的熬制，姜糖膏中的水分已经很少了，而且状态也比较稳定，即使长时间放置也不会出现分层现象。在灌装的时候我们对瓶子进行了四个小时以上的高温灭菌消毒。因此，朋友们收到的姜糖膏即使在常温下也能保存4个月不变质。但是需要注意的是，膏方状态虽然稳定，但不能进水和受潮，因此，朋友们在使用的过程中，每次把小勺子擦干再取，尽量避免把水滴到瓶子里，每次喝完把盖子轻轻拧上即可，最好放置于阴凉避光的干燥处，两个月内喝完可以不用冷藏。（正常服用一瓶是25天到一个月左右）。

2、怎样熬制九吉公姜糖膏？

材料：小黄姜（约200g），九吉公老红糖 做法： 第一步：小黄姜(约200g）。有机小黄姜，个小、色黄、辣味纯正，是生姜之最。 第二步：九吉公老红糖 (500g)。九吉公老红糖是秉承千年古法，用纯正手工熬制，营养丰富。是熬制姜糖膏必备品。 第三步：切姜。将小黄姜去皮洗净，用到或料理机将姜制成末状。 第四步：放糖。将九吉公老红糖置于锅中，以小火加热至糖汁状，有锅中有气泡冒出方可。 第五步：放姜。将切好的姜末置于糖汁中微火熬制，并以人工不停搅拌，避免糊锅，粘锅等现象。 第六步：文火慢熬。搅拌结束后，将火调制最小，以文火慢熬6个小时以上，目的是使食材各自的功效得以全部发挥。 第七步：冷却收膏。将熬制的姜糖，置入阴凉出晾透，凝结成膏体，将膏体盛入罐中，密封保存。九吉公姜糖膏制作完成。

3、自己熬了怀姜糖膏,可是太干了,怎么办?

可以上网买，熬制的还好，试试水姑娘姜糖膏吧效果很好的。是正宗纯手工熬制的。