请问一下土豆炖鲍鱼怎么做,怎样做鲍鱼炖土豆?
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1、请问一下土豆炖鲍鱼怎么做
鲍鱼炖土豆做法一, 材料 中等大小鲍鱼、土豆 葱姜,辣椒,鸡精,料酒,盐,糖,大料,花椒 做法
1、鲍鱼用刀沿着外壳划开,取出鲍鱼肉,去内脏,洗净切丁
2、土豆去皮切丁
3、热油葱姜爆锅,放辣椒,鸡精,料酒,盐,糖,大料,花椒
4、土豆翻炒,加清水炖
5、放入鲍鱼丁炖熟,OK 土豆炖鲍鱼做法二, 1,将买回的鲍鱼冲洗干净,切花刀!(注意不要切到底以免切断) 2,锅底起油,放葱姜蒜爆香,放少许黄豆酱,料酒,放入鲍鱼翻炒片刻,捞出备用! 3,另起油放入切好的土豆块翻炒,加入花椒水,炖五分钟左右,放入鲍鱼添加开水没过土豆,盖锅盖,小火慢炖! 4,大约十五分钟后,大火收汁即可!(看土豆的软硬度) 土豆炖鲍鱼做法三 准备食材
1、鲍鱼10只。
![怎样做鲍鱼炖土豆? 怎样做鲍鱼炖土豆?](/storage/images/2023-02/0ipROydEC6x4PAgo7vz4rq6PQTi6Tir9.jpg)
2、怎样做鲍鱼炖土豆?
首先把鲍鱼处理好,鲍鱼清理干净后改花刀用料酒腌制,起锅放入土豆鲍鱼翻炒,接着放入配料,再倒入开水炖即可。 原料:土豆2个、鲍鱼4个,生抽、料酒、盐、十三香、葱花、蒜末各适量。 鲍鱼炖土豆的做法:
1、把土豆切小块,鲍鱼清理干净后改花刀用料酒腌制。
2、锅中热油,葱花爆锅,把土豆煎至金黄后放入腌制好的鲍鱼继续翻炒。
3、放入生抽、十三香、盐继续翻炒。
4、土豆上色后倒入开水,水量末过土豆即可。
5、中小火焖至汤汁收干时加入蒜末翻炒两下。
6、撒上香菜即可。 注意事项 小鲍鱼焯水时间不宜过长,烫一下后马上捞。
![鲍鱼炖土豆的家常做法 鲍鱼炖土豆的家常做法](/storage/images/2023-02/mulo4RQRDPNBVefyyM5COOgm0swmqErW.jpg)
3、鲍鱼炖土豆的家常做法
鲍鱼炖土豆这道菜,做好了你的舌头可就享福了,鲍鱼炖土豆肯定不能没有鲍鱼啊,首先要采买一些新鲜中等大小鲍鱼,然后将鲍鱼处理干净,准备好几个土豆,以及调料:葱姜、辣椒、鸡精、料酒、盐、糖、大料、花椒,准备好就等着下锅啦! 首先将鲍鱼用刀沿着外壳切开,取出它的肉,去内脏,洗净切成丁。然后将土豆去皮切丁。将热油葱姜爆锅,依次放入辣椒、鸡精、料酒、盐、大料、花椒。把土豆翻炒,防止粘锅加清水炖。最后一步就放入鲍鱼丁炖熟就可以了! 怎么样是不是看上去非常美味呢!自己可以试着做一下哦!鲍鱼是级具有营养的海鲜,含有丰富的维生素E,可以抗氧化抗氧化、降血压、预防关节炎、保护胃粘膜和抗溃疡、促进皮肤胶原代谢等。另外土豆也有美容养颜的功效,鲍鱼炖土豆绝对是女生的福。
![鲍鱼炖土豆怎么做 鲍鱼炖土豆怎么做](/storage/images/2023-02/mD4xg5Yy97nARuCCyRGp81aWaBhtahmi.jpg)
4、鲍鱼炖土豆怎么做
鲍鱼炖土豆¹ (1)将鲍鱼肉给清洗干净,切花刀,然后再把土豆去皮切成块状。锅中入油,等油热好之后,加入土豆,料酒,白糖,生抽,清水,给焖煮十分钟左右。 (2)等土豆差不多八成熟时,再加入鲍鱼香炒合,撒上盐,葱花,就可以出锅了。 ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌鲍鱼炖土豆² 〖原料〗鲍鱼 / 土豆 / 葱姜 / 辣椒 / 鸡精/料酒 / 盐 / 糖 / 大料 / 花椒 〖做法〗用刀沿着鲍鱼外壳划开,取出鲍鱼肉,去内脏,洗净;
2、在小鲍鱼表面像切鱿鱼花一样,横着切几条,竖着切几条,保持鲍鱼肉不被切断;土豆去皮切丁 。
3、热油葱姜爆锅,放辣椒、鸡精、料酒、盐、糖、大料。
![鲍鱼炖土豆鲍鱼用不用打水焯 鲍鱼炖土豆鲍鱼用不用打水焯](/storage/images/2023-02/JBWffobWoiY31biVs4NTKATLY8E0EqWb.jpg)
5、鲍鱼炖土豆鲍鱼用不用打水焯
鲍鱼炖土豆鲍鱼不用打水焯,因为鲍鱼一般在清洗中就洗掉粘液了,所以没有什么杂质,直接加入一起炖即可。土豆炖鲍鱼做法如下: 主料:五花肉500克、小土豆8个、小鲍鱼180克。 辅料:植物油1勺、姜4片、蒜5瓣、胡萝卜0.5根、花椒少许、八角1个、香菜1根、豆瓣酱1勺、甜面酱1勺、冰糖20克、盐少许、原汁酱油适量、五香粉少许。 步骤:
1、准备好全部食材,改刀备用。
2、锅内加少许油,下姜片、蒜瓣、花椒炸香。
3、接着倒入五花肉炒匀,再淋上1勺原汁酱油酱油,再次炒匀。
4、倒入1杯纯净水,加入1块八角、1勺豆瓣酱、。