凉拌荷叶尖怎么做

1、凉拌荷叶尖怎么做

荷叶还可以叫做莲叶，它的用途是非常多的，有着很高的食用价值以及药用价值，泡一些荷叶茶来喝，凝神养心的作用非常不错，又可以在唇齿间留香，下面就跟着来看一下凉拌荷叶尖怎么做? 凉拌荷叶尖怎么做 需要准备香醋，味达美，食盐，香油，嫩荷叶尖，先把荷叶尖切成丝，放到开水里面焯烫一下，能够让它的苦涩味道去除，再把荷叶捞进冷水当中过凉，放凉以后取出来水分沥干，所有的辅料全部都调成汁，荷叶装盘浇一些补料汁，搅拌均匀以后就可以吃了。 荷香银耳羹的做法 需要准备鲜荷叶，银耳，白砂糖，粳米，莲子，先把银耳清洗干净，放到温水里面浸泡一下，粳米，莲子，荷叶清洗干净，锅里面加入适量的清水，把莲子放进去用大火烧开，再改成小火，一直煮到半熟再加入。