撒尿虾怎么做,撒尿虾怎么做如何做好吃

1、撒尿虾怎么做

. 1材料╱濑尿虾3只，蒜茸3粒，红辣椒1只，姜末、椒盐各少许。 2. 将濑尿虾连壳斩成3段，并用冷水洗净。 3. 将油锅烧热，放入濑尿虾炸至外酥内软。 4. 将蒜茸、红辣椒、姜末入锅爆香。 5. 濑尿虾放入锅中炒匀。 6. 将炒好的濑尿虾加入椒盐即成。 另外1种做法： 先把濑尿虾洗净拍上好少好少的生粉.烧滚油至180度油温(油要过虾身.越多越好).放虾落油炸.不用收火.炸至金黄色捞起.倒去油.用红椒粒爆香放虾同炒.1边炒1边加椒盐(椒盐:即系5香粉同盐炒过的盐).再波炸过的蒜茸.炒匀就可上碟.椒盐9棍鱼就先拍上好少好少的生粉和椒盐.再晒点吉士粉(起到金黄的作用的原料).放入180度油度的油炸.。

2、撒尿虾怎么做如何做好吃

材料 皮皮虾600克，姜片4片，蒜半头，花椒20粒，料酒1调羹，盐适量 做法

1、皮皮虾洗净，淡盐水里浸泡2十分钟；

2、洗净捞出滤水。姜切片，蒜切末。准备1些花椒。海鲜性寒，加点生姜，花椒，能暖胃；

3、炒锅适量油，爆香姜片，花椒，再入蒜末；

4、出香气后，倒入皮皮虾，烹入1汤匙料酒，盖上锅盖，焖5分钟左右，虾变色，就熟了。调入适量盐即可关火。