麻油怎么做好吃，麻油的吃法,芝麻油的吃法 芝麻油怎么吃

1、麻油怎么做好吃，麻油的吃法

做法

1、 将开水倒入花椒内，水与花椒的比例为1:1，水能浸湿花椒就行，浸泡时间大约1分钟。经过开水的泡制，可将花椒中的麻味发挥的淋漓尽致。

2、 将浸泡花椒的水过滤掉，留花椒备用。

3、 香葱切段姜切片蒜切块，方便炸制完捞出。

4、 锅烧热，放入植物油，植物油与花椒的比例为3:1，这个比例做出来的麻油又香又麻，最适合做凉拌菜。

5、 放入葱姜末，小火慢慢炸。

6、 炸制的过程，稍微翻动一下，使葱姜蒜的香气更充分的融入到油内，可使麻油吃起来又麻又香。

7、 炸至葱姜蒜微黄。

8、 倒入用水泡好的花椒。

9、 油中炸制5秒钟。

10、 关火，利用油的余温将花椒中的麻味焖出来，这样做出来的花椒不会糊，而且麻味十足。

11、 焖至油变凉。

2、芝麻油的吃法 芝麻油怎么吃

1、在北方，芝麻油多用来凉拌，比如凉拌木耳、凉拌海带丝，吃起来会更有香味，同时减少蔬菜本身的生味。

2、在制作面食的时候加点芝麻油，会让面食更加酥香，比如馒头、饼子。

3、在做汤的时候加几滴芝麻油，会让汤更加馨香。

4、芝麻油还可以作为火锅的蘸料，吃起来更加有味道。

3、怎样炸麻油好吃

相信很多人都知道麻油有很大的用处，而绝大部分人都是去外面购买麻油，实际上，自己也完全可以制作这种东西，方法其实并不难，只需要准备花椒等食材，然后按照下列步骤操作就可以了。 一、麻油怎么做 原料 花椒半碗，食用油1碗半，开水1半碗，葱姜蒜各适量 做法

1、将开水倒入花椒内，水与花椒的比例为1:1，水能浸湿花椒就行，浸泡时间大约1分钟。经过开水的泡制，可将花椒中的麻味发挥的淋漓尽致。

2、将浸泡花椒的水过滤掉，留花椒备用。

3、香葱切段姜切片蒜切块，方便炸制完捞出。

4、锅烧热，放入植物油，植物油与花椒的比例为3:1，这个比例做出来的麻油又香又麻，最适合做凉拌菜。

5、放入葱姜末，小火慢慢炸。

6、炸制的过程，稍微翻动一下，使葱姜蒜的香气更充分的融入。

4、芝麻油的食用方法 芝麻油怎么吃

很多人在家做菜一般都是玉米油、花生油，调和油等，你们知道香油是做什么的吗？香油是炒菜的吗？香油，也就是芝麻油，它起到的作用其实就是香菜的，和香葱的作用差不多。 芝麻油的食用方法 芝麻油是增香的，拌凉菜的时候放几滴，或者是炒菜的时候出锅前放几滴，做汤的时候出锅后放几滴。放多了味道太香了反而不好吃。你可以试一下打开盖子，香油（芝麻油）的味道太浓了。南方人吃火锅的时候也喜欢沾芝麻油吃，里面再加上辣椒酱，腐乳，蒜等。 芝麻油含有什么维生素 由于芝麻油中含有一定数量的维生素E和芝麻油中特有的芝麻酚、芝麻酚林等物质，这些物质的抗氧化能力极强，具有促进细胞分裂和延缓衰老的功能。因此芝麻油比其他植物油更宜储存。