冷冻的食品，如鸡肉丸子，鱼豆腐，骨肉相连，可以直接放入烤箱烤吗？烤箱烤完的食物有很多水怎么办…比如烤鸡翅烤披萨上面都湿乎乎的

1、冷冻的食品，如鸡肉丸子，鱼豆腐，骨肉相连，可以直接放入烤箱烤吗？

冷冻的食品 如鸡肉丸子 鱼豆腐 骨肉相连 可以直接放入烤箱烤但是味道不佳，这个食物最好经过腌制再考。　　腌制方法如下：用黄酒，酱油，姜末5香粉放盐.味精..腌制1下，烤好放葱味道更好。 鸡肉丸子 鱼豆腐 骨肉相连解冻。用黄酒，酱油，姜末5香粉放盐.味精..腌制1下首先是肉类，肉类烧烤前1般需要腌制。分量不宜太多，自己根据口味控制，时间最好是1晚上，最短也需要3小时，然后在靠的时候涂上蜂蜜就行了。

2、烤箱烤完的食物有很多水怎么办…比如烤鸡翅烤披萨上面都湿乎乎的

还是最初腌制的时候放水太多的缘故哈，下1次腌制不加水再试试哈，我是这样做的，先把鸡翅洗净，然后按照料肉比例进行腌制个5.6个小时，我用的是cook奥尔良腌制的，香甜辣的味道，鸡翅也比较脆软嫩，特别好吃的。

3、如何用烤箱烤冷冻食品？

冰冻食品尽量不要直接放入烤箱。解冻方法1：流水解冻法解冻方法2：空气解冻法解冻方法3：微波炉解冻法各类速冻食品解冻注意事项：
1、鱼类宜在40-50度浓度为4~5％的食盐水中解冻。因为在这种条件下，鱼的肌肉组织复原力最强，味道最佳。蛋品可装在不透水的金属容器中，将容器浸在20度水中迅速解冻。
2、肉类宜在15-20度的室温中解冻，最好不要在水中解冻，以免造成营养物质的流失。
3、蛋品：可装在不透水的金属容器中，将容器浸在20度的水中迅速解冻。
4、家禽1般可在水中解冻，但未去内脏的，应在室温下自然解冻，以免产生异味。

4、用烤箱烤食物的时候，到底要不要用锡纸呢？

锡纸的用处比较广泛，不管是各种肉类，还是海鲜，甚至蔬菜都可以用锡纸协助烤制。简单来说，只要是出水，流油的都可以用锡纸来烤，锡纸的延展性好，可以随意折叠造型，1般情况下，我们直接将食物放在烧烤架上进行烤制的时候，都是会糊掉。而用锡箔纸烤的话，并不会烤焦，并且能够保证食物原有的样式。锡纸亦作铝箔，是用铝箔轧机加工而成的厚度在0.2mm以下的1种薄片，主要用于厨房煮食、盛载食物，或用来制作1些可以简单清洁的物料。油纸1般我们会用于烧烤，油纸又叫烧烤纸，它有不粘锅，防水，防油，耐高温的作用，所以它非常适合烧烤时放在烤盘上，避免食物和明火直接接触，烤盘不好清洗。铝箔纸主要是为了防止食物烤焦、锁住食物水分和避免油渍弄脏烤箱到时难以清理的情况下使用。在烤制蛋糕、饼干、面包的时候，在材料上方盖上铝箔纸可以防止表面上色过深，锡纸1面光亮，另外1面哑光。哑光面来接触食物，亮光面露在外面。假如不小心用反了，感光面接触了食物，可能会造成食物粘连在锡纸上。烤面包的时候可以用，可以防止面包烤焦。有些肉菜在烹饪时，容易出现油烟或烧焦，锡纸也能解决问题，避免有害物质的产生。锡纸将食材中的营养和水分包裹在里边。可以用植物油（最好用玉米油）在烤盘底部刷上1层，照样可以防沾。如果家中有硅油纸的话可以代替锡箔纸，1样不沾，可以做垫子。经包裹的食物在1定时间内不会迅速变凉而导致味道改变。铝箔纸的熔点在6百多度，在烤箱中能更好的传递热量。

5、烤箱烤完的食物有很多水怎么办…比如烤鸡翅烤披萨上面都湿乎乎的？

还是最初腌制的时候放水太多的缘故哈，下1次腌制不加水再试试哈，我是这样做的，先把鸡翅洗净，然后按照料肉比例进行腌制个5.6个小时，我用的是cook奥尔良腌制的，香甜辣的味道，鸡翅也比较脆软嫩，特别好吃的。

6、冷冻的食品，如鸡肉丸子，鱼豆腐，骨肉相连，可以直接放入烤箱烤吗？

冷冻的食品如鸡肉丸子鱼豆腐骨肉相连可以直接放入烤箱烤但是味道不佳，这个食物最好经过腌制再考。腌制方法如下：用黄酒，酱油，姜末5香粉放盐.味精..腌制1下，烤好放葱味道更好。鸡肉丸子鱼豆腐骨肉相连解冻。用黄酒，酱油，姜末5香粉放盐.味精..腌制1下首先是肉类，肉类烧烤前1般需要腌制。分量不宜太多，自己根据口味控制，时间最好是1晚上，最短也需要3小时，然后在靠的时候涂上蜂蜜就行了。