上海红肠怎么做好吃？哈尔滨红肠怎么做好吃
1、上海红肠怎么做好吃？
上海红肠怎么操作其实都好吃的，我本人喜欢切片后用少量油加葱花爆香锅后再稍微炒几下，放点鲜酱油就可以出锅了。味道超好。
2、哈尔滨红肠怎么做好吃
1、材料：红肠两根，青辣椒两个，大蒜4瓣，鸡精。
2、做法： （1）红肠放入锅直接干煎，煎完1面再煎另1面。 （2）煎至红肠呈透明状，加入大蒜，尖椒1同翻炒。 （3）炒1分钟后加入鸡精即可出锅。
3、小诀窍： （1）红肠本身就很肥，不放油就可以，而且这样煎，还能有1种烤的香味。 （2）红肠本身就有盐味，无须再加盐，品味重的可以再少许加点。 （3）多加入新鲜的大蒜使菜的味道更好。
3、上海红肠怎么做好吃？
上海红肠怎么操作其实都好吃的，我本人喜欢切片后用少量油加葱花爆香锅后再稍微炒几下，放点鲜酱油就可以出锅了。味道超好。
4、红肠怎么做好吃
简单介绍红肠的吃法，非常简单，分分钟搞定！红肠的处理：将红肠的1端切两刀，长度占到2分之1即可，从侧面看像1个“田”字形。分量按照个人喜好，爱吃的同学不要吃太多哦！切好备用。在平底锅里加入少许油，不用太多，将锅底铺上薄薄的1层即可。待油稍微温暖的时候（1般几秒钟即可），加入切好的香肠，用筷子翻动1下，煎得更加均匀。你会发现，红肠切过的1端会慢慢张开，形状像1条小章鱼。既好吃又好看，家里的小朋友会比较喜欢。想吃清淡点的朋友可以不用加盐，就已经很美味了。
5、哈尔滨红肠怎么做好吃？
哈尔滨红肠炒土豆丁材料红肠半截半个土豆小截莴笋米辣椒（红色，泡菜坛子里的最好）油盐鸡精酱油做法
1、红肠、莴笋、米辣椒切丁备用。
2、土豆切丁放在碗里泡去淀粉备用。
3、把锅加热，适量油烧开，倒入红肠和辣椒，炒出辣椒香和辣味。
4、翻炒1会后，倒入土豆，可能会有点粘锅，没关系，加点点水就可以了。由于切的丁比较难熟，稍微多翻炒几遍。
5、最后倒入莴笋丁，加入鸡精、盐、酱油，再翻炒翻炒即可出锅。小诀窍
1、莴笋不要炒太久，炒久了变黑且无脆感。
2、米辣椒不宜多，喜辣的朋友34个就好。蒜香红肠“哈尔滨啥最好、肉联红肠不可少；肉联红肠带几斤、才算来过哈尔滨”。据说它与太阳岛、冰灯、中央大街……1同构成了哈尔滨这座北方名城的文化。我这个是上次去北京在沃尔玛超市买回来的，它的品种比较多：哈肉联红肠系列、儿童肠系列、风干香肠系列、烤肉系列、高温火腿系列、休闲红肠系列、迷你儿童肠系列等10多个系列，看了看最后W选的红肠系列。 我从来没吃过，回家赶紧试着做了点，1吃味道真不错，原来只是用它做面条吃，那天尝试着炒了1次，W1吃1个劲的说“好吃”，还说有股香味，哈哈，其实就是大蒜的香，他都不知道我连1滴油都没放，切开时看到那么多肥的就没敢放油。再说现在不是提倡这个吗？呵呵我觉得它最大的特点就是：切成薄片抖动也决不散花。所以怎么弄它最后出锅时准是很有型滴！材料红肠两根，青辣椒两个，大蒜4瓣，鸡精做法1.红肠放入锅直接干煎，煎完1面再煎另1面；2.煎至红肠呈透明状，加入大蒜，尖椒1同翻炒；3.炒1分钟后加入鸡精即可出锅。小诀窍
1、红肠本身就很肥，不放油就可以，而且这样煎，还能有1种烤的香味；
2、红肠本身就有盐味，无须再加盐，品味重的可以再少许加点；
3、多加入新鲜的大蒜使菜的味道更好。红肠小餐包材料高粉260克，干酵母1小匙，砂糖20克，奶粉15克，盐0.5小匙，黄油20克，温水160克，全蛋液30克，另：，沙拉酱少许，全蛋液.少许，红肠19片做法1.干酵母溶于温水，与除黄油以外的其他材料放在1起揉成面团，再将黄油加入，慢慢揉进面团，至能拉出薄膜2.揉好的面团放到温暖湿润处进行第1次发酵至原来2.5-3倍大左右，手掌蘸干面粉，轻轻压到面团上，排去大部分空气3.面团取出，分割成19分，每分大约25克左右，把分好的面团11滚圆，蒙保鲜膜松弛10分钟4.蛋塔模内壁抹上1层黄油，将松弛好的面团再次滚圆，放入塔模，略微压扁，放到温暖湿润处进行第2次发酵至原来2倍大左右(因为分2盘烤，所以1盘放到烤箱，下层放1杯热水进行发酵，另外1盘蒙保鲜膜放在常温下发酵)5.发酵好的面团取出，表面刷蛋液，中间放上1片PIZZA肠，再挤上适量沙拉酱6.烤箱预热190度，烤箱中层18分钟左右小诀窍面团第1次发酵，用手指蘸干面粉，插进面团，若小坑很快回缩则发酵未完成，反之则发酵完成，可以在锅里放热水，或者微波炉,烤箱里放热水,将需要发酵的面团放到大小适合的容器，蒙保鲜膜，放到锅里，装面团的容器底部不要直接接触到热水，可以在下面垫1个碗或者蒸架,也可以在微波炉或者烤箱里操作第1次发酵另:最近天气比较冷了，发面过程中需要更换热水。
6、东北红肠怎么做好吃
工艺：熏口味：咸鲜味时间：。
