涮锅时蘸料怎样调制健康呢？涮锅的蘸料怎么调好吃

1、涮锅时蘸料怎样调制健康呢？

①可用芝麻酱代替红油、香油，钙含量高；100g芝麻酱的钙含量高达1170mg，而中国居民膳食指南推荐成人每天钙的摄入量为800mg哦！②有消化道疾病和呼吸系统疾病的人不宜过辣。

2、涮锅的蘸料怎么调好吃

怎样调火锅蘸料比较好吃。

3、火锅的蘸料如何调制?

吃火锅比较容易上火，所以为了降火，火锅的蘸料都会加入很多的香油，这样就不会那么燥。另外可以根据个人口味加入盐、鸡粉、香菜、香醋(我比较喜欢黑醋，始终觉得白醋的味道不如黑醋好)、葱、蒜蓉，芝麻、炒花生碎等，其实就是根据个人喜好随便添加就行了。 在吃火锅时最好是吃鸳鸯锅底，同时荤素搭配，饮料可选择清爽的山楂水或是酸梅汤，就不会那么油腻了，也不易上火了。