绿鸟鸡的做法大全，绿鸟鸡怎么做好吃,绿鸟鸡汤怎么做好吃

1、绿鸟鸡的做法大全，绿鸟鸡怎么做好吃

食材明细 草原兴发绿鸟鸡1只 香菇4-6朵 葱段适量 姜片适量 泉水适量 咸鲜口味 煲工艺 十分钟耗时 简单难度 绿鸟鸡汤的做法步骤 1 绿鸟鸡室温化开，汤包，料包，香菇，葱段，姜片 2 将鸡粘块 3 下水焯，去除血末，捞出冲水洗净 4 将汆好的鸡块放入搪瓷锅中，放泉水料包（白芷，白蔻，八角，大枣，枸杞）葱段姜片，大火烧开 5 烧开后，放入香菇，小火煲30分钟 6 放入汤包（绿鸟鸡汤粉，葡萄糖，食盐，香辛料，黄花菜） 7 小火煲30分钟，鸡汤煲好了。

2、绿鸟鸡汤怎么做好吃

主料绿鸟鸡1只辅料姜适量大葱适量精盐适量步骤

1、先将绿鸟鸡从冰箱冷冻室取出，泡凉水然解冻，

2、为炖汤配的料包，很周到，

3、将解冻后的绿鸟鸡清洗干净，

4、说明上是要求将绿鸟鸡劈成两半，我是为了吃时方便，大卸八块了，按照鸡头、鸡腿、鸡翅、鸡爪和鸡胸五部分，切分开了，

5、锅中加半锅水，将切好的绿鸟鸡冷水下锅，

6、水煮开后，会有很多血沫漂上，

7、将这些血沫全部捞出，

8、砂锅底部放上两片姜，两根葱段，

9、将焯水后的绿鸟鸡码入砂锅中，

10、将焯水的汤倒入砂锅中，

11、加入料包，

12、加盖，小火煲1小时，

13、倒入汤包，

14、加少许盐，如果喜欢喝清淡一些的，可不再加盐，配料里本身就有一定的盐分，

15、再大火煮5分钟就好了。