青海三烧怎么做？

1、青海三烧怎么做？

材料：牛肉馅、土豆、羊筋、青红椒块、蒜苗段 调料：姜末、草果粉、花椒粉、胡椒粉、生抽、食盐、淀粉、食用油 制作方法：

1、牛肉馅中加入姜末、草果粉、花椒粉、胡椒粉、生抽、食盐、淀粉、食用油搅拌均匀，制作成肉馅。

2、做好的肉馅团成丸子，在油中炸至成型。

3、炸好的丸子捞出备用。

4、土豆去皮切块，在油中炸至变色捞出备用。

5、锅中放油烧热，下葱段、姜片、干辣椒段爆香。

6、下入泡好的羊筋翻炒均匀。

7、加入料酒、白胡椒粉、食盐调味后，放入肉汤没过羊筋。

8、盖盖焖一会儿收一下汤汁。

9、加入土豆块、。