松仁牛蒡拌紫甘蓝怎么做,生拌甘蓝花生碎怎么做

1、松仁牛蒡拌紫甘蓝怎么做

前言夏天最爱吃凉拌菜，爽口，开胃，有谁不爱？如果想减肥，吃它就更没错了啊，1盘沙拉或者凉菜当成正餐来享用，热量1点都不高啊，还有超多纤维！这个凉菜加上松仁，营养更全面了啊！材料主料：紫甘蓝80g、牛蒡50g、松仁30g；

辅料：香油适量、盐适量、糖适量、生抽适量、香菜适量、红酒醋适量松仁牛蒡拌紫甘蓝1紫甘蓝洗净后切成丝，也可以事先泡1下冰水；2牛蒡选嫩的部分，去皮，切成丝；3香菜洗净，切成段；4准备调味汁，碗中入红酒醋，生抽，少许盐，糖，香油，调匀即可；5挑个大1点的盘，入紫甘蓝，牛蒡丝；6把香菜也放入，淋上调好的调料汁；7拌匀，静置约5分钟左右；8装入碟中，撒上松仁即可！小贴士牛蒡容易变色氧化，切好后可以放入盐水或者柠檬水中。

没有红酒醋可以用柠檬汁代替，个人认为风味稍差些，但也不错！。

2、生拌甘蓝花生碎怎么做

前言甘蓝的营养丰富，尤以丰富的维生素C、较多的维生素E和维生素B族，以及丰富的花青素甙和纤维素等，备受人们的欢迎。200克甘蓝菜中所含有的维生素C的数量是1个柑橘的两倍。经常吃甘蓝蔬菜的人，都能轻而易举地满足机体对纤维素的需求。这类蔬菜中含有的大量纤维素，能够增强胃肠功能，促进肠道蠕动，以及降低胆固醇水平，同时防治便秘的发生。其中的铁元素，能够提高血液中氧气的含量，有助于机体对脂肪的燃烧，从而对于减肥大有裨益。材料主料：圆白菜100g、紫甘蓝100g、花生米40g、黄瓜25g、彩椒20g；

辅料：香油适量、盐适量、鸡粉适量、生抽适量生拌甘蓝花生碎1准备好食材2圆白菜 紫甘蓝洗净 切块3花生米入油锅 炸熟捞出，凉凉4黄瓜 彩椒洗净，切片5炸花生米去皮压碎6圆白菜 紫甘蓝 黄瓜 彩椒 碎花生倒入碗中7加盐 鸡粉8加生抽 香油拌匀，装盘即可。小贴士花生和冷油1起入锅，微变色即捞出 。

3、老干妈拌甘蓝怎么做好吃

前言夏天总想吃爽口的小凉菜，这次用老干妈辣椒和甘蓝丝1同拌了1道，你别说味道真好。甘蓝我从来没有生着吃过呢！材料主料：甘蓝60g；

辅料：盐适量、老干妈油辣椒1勺、香醋1勺老干妈拌甘蓝1甘蓝取嫩叶洗净后切成细丝2放入盐杀1下水分，大概10分钟3挤干杀出的水分后放入油辣椒和香醋1拌4非常好吃呢小贴士要事先杀水分，否则甘蓝不入味。

4、呛拌甘蓝的做法步骤图，呛拌甘蓝怎么做好吃

用料 甘蓝 1个 生抽 1勺 糖1小勺 麻油适量 盐 5克 辣椒油适量 呛拌甘蓝的做法 甘蓝撕成小块热水抄1下，蔬菜变色就拿出来拿出来之后用凉水过1下，也可以放冰箱冷藏捞出后，放盐1茶匙，1小勺糖，1勺酱油，1勺麻油，1勺辣椒油，也可以根据自己的口味有所调整。小贴士千万别抄的时间长了，变色就得拿出来，老了就不好吃了。

5、青瓜拌甘蓝怎么做

前言以前我不知道甘蓝菜可以生吃的，用来炒过觉得颜色1下变得不好看了，后来网上1查，说是这菜生吃更营养，含维C和维Ｅ，能减肥，还能补血，真是好东西呀，最主要的是我喜欢它的颜色，配其他菜菜颜色很惊艳漂亮，今天我第1次拌着吃，脆脆的口感，挺不错的。材料主料：青瓜160g、甘蓝80g；

辅料：油适量、盐适量、酱油1勺、姜适量、蒜适量、葱适量、鸡精半勺、麻油1/3勺青瓜拌甘蓝1准备好青瓜和甘蓝菜。2青瓜洗净切丝。3甘蓝菜切丝。4加入1起。5加盐调匀腌1下。6姜蒜切细，加入热油。7加盐，酱油，醋，辣椒酱，鸡精，糖。8再加入芝麻。9加点葱末。10调成料汁。11去掉菜腌出来的多余水份。12浇上调料汁。13拌匀即可。14装盘。小贴士
1、甘蓝和青瓜先用盐腌1下，再去掉多余的水分再加调味料。

2、配点辣椒，姜蒜，麻油等更开胃爽口。

6、金针菇拌紫甘蓝怎么做

前言紫甘蓝的营养丰富，尤以丰富的维生素C和花青素，还能够防治感冒，这几天天气逐渐开始变热，到中午吃饭的时候，感觉很没有食欲，拌点凉菜吃，感觉挺爽口的材料主料：金针菇150g、紫甘蓝150g、莴笋50g；

辅料：油适量、盐适量、糖适量、味精适量金针菇拌紫甘蓝1紫甘蓝洗净切丝2莴笋洗净去皮切丝3金针菇去根洗净4锅中放水，放入金针菇焯水5紫甘蓝也焯水备用6焯好水的紫甘蓝，金针菇放入容器中7放入盐8放入莴笋丝9放入糖10放入味精11放入适量的白醋，，香油搅拌均匀12锅中放油，放入蒜米炸香13放入炸香的蒜米油，搅拌均匀即可小贴士喜欢吃生蒜的，直接放点蒜泥，味道也不错。