如何烹饪秋葵凉菜?

材料：

• 秋葵，切成小块
• 葱，切成小段
• 蒜，切成小段
• 辣椒，切成小段
• 食用油
• 白酒
• 盐和胡椒

步骤：

1. 将秋葵、葱、蒜和辣椒放入锅中，用大火烧至熟。
2. 加入白酒，煮至水消散。
3. 加入盐和胡椒，调味至美味。
4. 将凉菜转移到一个凉锅中，用冷水冲洗至凉爽。
5. 将凉菜拍干，即可食用。

提示：

• 可以根据自己的口味调整辣椒的量。
• 可以用其他蔬菜，如青椒或洋葱，替换秋葵。
• 可以用鸡胸肉或鸡胸肉替代鸡胸肉。
• 可以用酱油或其他调味料装饰凉菜。